在面對多元化且競爭強烈的市場中，想要提昇企業的競爭優勢與企業績效，如何掌握成功要訣及政策落實，特別規劃實務導向連鎖餐飲業店主管職能課程- 課程，讓資深店長、副店或新上任店長透過課程學習，當店長面臨到營業績效未能達成目標的時候，最重要的是能找到問題，才能設計解決方案，透過實作演練從數據分析找出問題並提出解決方案，使門市保持最佳的商店營運及創造最佳利潤，達到企業與員工間雙贏的效益，進而提昇企業之績效與競爭力。

由勞動部勞動力發展署認證之職能導向課程

9/5、9/12管理報表分析與應用

1. 人生就是算計
   
2. 比了才知道
   
3. 魔鬼藏在數據中

9/19 數位行銷與社群經營

一、數位行銷

1. 數位行銷之觀念
   
2. 數位行銷工具應用
   
3. 數位危機管理-客訴如何處理
   
4. O2O的整合-工具與運用
   
5. 支付工具運用方式

二.社群經營

1. 社群媒體之差異
   
2. 社群媒體工具操作方式
   
3. 數位行銷數據分析觀念
   
4. 數位行銷數據分析工具操作方式
   
5. 實體群體經營

9/26 改善方案規劃與提案技巧

1. 顧客與服務互動的經驗旅程：站在顧客的立場體會他們的期望與接受服務的經驗，跳脫服務提供者的自我局限，體會顧客面對的問題，據此發展服務改善方案。
   
2. 顧客期望與經驗落差：包括服務品質構面與衡量、服務失效問題發掘、顧客經驗提升與服務改善方法：接觸點設計。
   
3. 改善提案規劃與撰寫：包括提案的內容結構，如何從總部角度進行方案的陳述與表達，並學習讓提案順利通過並落實的技巧 。
   
4. 透過實際演練，學習如何說明提案內容

10/17 成果評量

1. 企業內的店鋪提出問題改善方案報告
   
2. 評核方式:出席率、個人作業、個人期末報告