TB3359 新手開店0到1！餐飲創業成功必讀攻略術！ - 列印

課程介紹
- 1.課程內容著重實際操作和解決問題的能力，幫助學員在真實環境中應對挑戰
  2.透過分析成功和失敗的餐飲業案例，學習借鏡和避免常見錯誤
課程大綱
- 壹、自我檢視、心態、趨勢
  貳、創業六要：
  一、產品：菜單設計(命名、定價)、毛利率(貢獻度)、食安問題
  二、行銷：1. O2O、OMO 2. 行銷計畫 3. 創意行銷
  三、HRM：1.人力規劃及流程 2. 人力盤點 ✚ － ✘ ÷ 3. 留才策略(新時代新思維) 4.常見勞資爭議
  四、研發：1. 技術取得、2. 研發流程—18要點 3. 影響採購的因素
  五、財務1. 財務報表認知 2. 成本/費用控管
  六、資訊：1. POS 14大類資訊分析
  叁、門市籌備的六大階段
  肆、商圈評估、經營商圈評估、看屋13秘訣、展店甘特圖、房屋租賃注意事項
  伍、撰寫—品牌故事、創業經營計畫書
  陸、連鎖加盟系統認知及評估
課程對象
- 企業主、中高階主管、新手創業者等相關人員
課程效益
- 1.掌握餐飲店面定位策略，制定獨特的餐飲概念
  2.掌握人力資源管理，包括招聘、培訓和團隊建設
  3.學習有效的成本控制方法，降低浪費和提高效率
  4.掌握問題解決技巧，迅速應對業務問題
  5.學習持續改進方法，不斷提升業務品質和顧客滿意度
主辦單位
- 中國生產力中心經管學習發展小組