課程名稱:T69693 便當業獲利經營秘技與創新
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課程介紹
- 欲提升便當連鎖經營管理能力之相關之產業人士、便當連鎖商品採購人員、營運店長、督導、經理,餐飲業店長、督導以上人士
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課程大綱
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- 便當業態類型與特點
- 便當餐飲組織與職能管理
- 便當餐飲經營決策與計畫
- 便當餐飲產品與生產管理
- 便當餐飲定位與菜單設計
- 便當餐飲服務管理與品質管控
- 便當餐飲創新與外送服務
- 創新成功的案例
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課程對象
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欲提升便當連鎖經營管理能力之相關之產業人士、便當連鎖商品採購人員、營運店長、督導、經理,餐飲業店長、督導以上人士
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課程效益
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主辦單位
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課程資訊
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報名時間:2017/6/19 ~
2017/8/14
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上課日期:2017/8/15~2017/8/15
(二 09:00-17:00)
- 時數: 6小時
- 上課地點:台北市承德路二段81號B1 (台北承德)
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課程負責人: (02)26982989 #2366 游忠敏 先生 02366@cpc.tw