課程名稱:TB3358 新手開店0到1!餐飲創業成功必讀攻略術!
-Line@ID:@274aywrg
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課程介紹
- 1.課程內容著重實際操作和解決問題的能力,幫助學員在真實環境中應對挑戰
2.透過分析成功和失敗的餐飲業案例,學習借鏡和避免常見錯誤
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課程大綱
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壹、自我檢視、心態、趨勢
貳、創業六要:
一、產品:菜單設計(命名、定價)、毛利率(貢獻度)、食安問題
二、行銷:1. O2O、OMO 2. 行銷計畫 3. 創意行銷
三、HRM:1.人力規劃及流程 2. 人力盤點 ✚ - ✘ ÷ 3. 留才策略(新時代新思維) 4.常見勞資爭議
四、研發:1. 技術取得、2. 研發流程—18要點 3. 影響採購的因素
五、財務1. 財務報表認知 2. 成本/費用 控管
六、資訊:1. POS 14大類資訊分析
叁、門市籌備的六大階段
肆、商圈評估、經營商圈評估、看屋13秘訣、展店甘特圖、房屋租賃注意事項
伍、撰寫—品牌故事、創業經營計畫書
陸、連鎖加盟系統認知及評估
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課程對象
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課程效益
- 1.掌握餐飲店面定位策略,制定獨特的餐飲概念
2.掌握人力資源管理,包括招聘、培訓和團隊建設
3.學習有效的成本控制方法,降低浪費和提高效率
4.掌握問題解決技巧,迅速應對業務問題
5.學習持續改進方法,不斷提升業務品質和顧客滿意度
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主辦單位
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課程資訊
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報名時間:2023/11/10 ~
2024/7/15
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上課日期:2024/7/17~2024/7/17
(三 09:30-16:30)
- 時數: 6小時
- 上課地點:高雄市成功一路232號15樓 (高雄CPC)
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課程負責人: (07)3362918 #02719 林佳華 小姐 02719@cpc.tw
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課程費用
- 定價:3,600
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商城會員價:
3,500
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3人以上報名(每人):
3,240