TB2887 餐飲業成本費用控管術

-第二梯次

課程資訊

上課日期 2024/10/23~2024/10/23 (三)
上課時間 09:30-16:30 (共 6小時)
教學方式 課堂講授
課程對象 高階主管、super visor、門市銷售人員
報名時間 即日起 ~ 2024/10/21
上課地點 嘉義市玉康路160號
課程負責人 (06)2134413 #03307 林夏蘭 小姐
聯絡信箱 03307@cpc.tw
主辦單位 中國生產力中心 台南 經營管理組

定價:3,600

商城會員價:3,500
成為商城會員,登入之後報名即可享有

3人以上報名(每人):3,240

以上課程費用僅線上報名適用


餐飲門市管理中除了經營(開源面)外,易於擴大利潤空間的方法,不外乎是節流面掌握得宜。如何經由縝密的分析與控管,及落實成本費用合理化降低之細節,即可不受景氣影響,持續穩健經營。本課程將以如何藉由合理化控管,達到獲利目標為研討主題。

1. 何謂成本?費用?
2. 成本與費用基本架構
3. 成本費用控管應有觀念與思維
4. 成本、費用與管理報表之關係
5. 問題分析與因應策略
6. 合理化降低成本費用之技法
7. Casestudy

透過課程內容與實務研討,進而提升經營管理觀念與能力,以利運用於實務面確實達到課程效益。

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