T65092 ISO 22000食品安全管理系統內部稽核訓練

-確定開課

課程資訊

上課日期	2017/7/12~2017/7/13 (三四)
上課時間	09:00-16:00 (共 12小時)
教學方式	課堂講授、分組研論
課程對象	食品業之品保或相關從業人員食品產業新進管理代表欲認識ISO22000食品安全管理系統人員欲從事食品業稽核人員欲導入ISO22000系統組織人員
報名時間	即日起 ~ 2017/7/11
上課地點	台北市承德路二段８１號Ｂ１ (台北承德)
課程負責人	(02)25555525 #6619 歐陽佩欣小姐
聯絡信箱	86619@cpc.tw
主辦單位	中國生產力中心教育訓練服務組

列印課程資料

定價：6,000

商城會員價：5,900
成為商城會員，登入之後報名即可享有

2017/6/12日前(含)報名：5,700
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費

3人以上報名(每人)：5,400

以上課程費用僅線上報名適用

課程介紹

ISO22000是國際間所認定的食品安全管理系統，其精神強調PDCA循環管理，ISO22000條文訓練教導學員了解ISO22000條文精神與實際運用模式，讓您了解ISO22000也能將ISO管理架構想法落實在日常運作系統中。

一、國際認證架構介紹
二、ISO 22000管理系統導入的效益
三、生產流程管理與ISO 22000食品安全管理系統的關係介紹
四、七大品質管理原則
五、FSSC 22000食品安全系統認證標準簡介
六、ISO 22000食品安全管理系統條文解說
1)食品安全管理系統
2)管理階層責任
(練習一：組織架構設計及標準文件建立)
(練習二：食品安全政策與目標制定)
3)資源管理(包括GHP良好衛生規費、食品工廠建置標準等法條介紹)
(練習三：食品工廠建置規劃)
4)安全產品的規劃與實現(包括HACCP危害分析與重要管制點介紹)
(練習四：食品工廠加工流程設計)
(練習五：HACCP Plan撰寫練習)
5)食品安全管理系統的確認、查證及改進
(練習六：矯正及預防措施撰寫)
(練習七：QC工程圖撰寫)
七、Q&A

目標

一、ISO22000 and FSSC22000(Manufacturing) 食品安全管理系統簡介
二、食品安全管理系統標準解說(含條款闡釋與應用說明)

教育訓練