課程資訊

上課日期 2020/9/9~2020/9/10 (三 四)
上課時間 09:00-17:30
報名時間 即日起 ~ 2020/9/4
上課總時數 17小時
上課地點 台北市承德路二段81號B1 (台北承德)
課程負責人 (02)2698298 #02790 陳偉華 小姐
聯絡信箱 02790@cpc.tw

T87309 ServSafe®食品安全認證培訓課程

定價:10,500

2人以上報名(每人):9,500

線上免費會員價:9,500
使用【線上免費會員價】需加入會員並在報名時登入才可享有

以上課程費用僅線上報名適用


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ServSafe®是美國內獲得最多聯邦、州群及各個法治地區所認可的一個國際食品安全認證的培訓課程。由美國餐館業協會教育基金會(National Restaurant Association Educational Foundation)所開發,自1974年起己培訓認證350萬名以上的食品專業從業人員。ServSafe®食品安全證書己獲國際認可、可靠及法律保障,並廣泛適用餐飲業界。

第一單元食品安全挑戰
第二單元食品的操作流程
第三單元食品安全管理體系,設施和蟲害管理
第四單元食品安全法規和員工培訓

-歡迎餐飲、食品安全相關行業,且具備至少2年餐飲業管理經驗及高中程度之業者踴躍報名。
-鼓勵企業主管及同仁團體報名,學習共同課程語言,減少內部溝通成本。

現今顧客日益注重食品安全,也經常透過網路分享評論食記,可能一個負評就毀掉一家餐廳,餐飲業經常面對第一線顧客,業者必需自我要求,落實門市管理,透過工具及方法維持產品、服務的品質及水準,拉開與競爭對手的距離,讓顧客滿意願意再度上門消費。本課程協助你對以往習慣性操作和理論得以校準並糾正偏誤,有效實施對員工的日常管理,提升顧客滿意度,從而保護品牌。

中國生產力中心 產業人才創新運用組

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