TA5023 餐飲業人力資源規劃

-實體+遠距同步 -確定開課

課程資訊

上課日期 2023/11/6~2023/11/6 (一)
上課時間 09:30-16:30 (共 6小時)
教學方式 課堂講授、數位教學
課程對象 餐飲業人資、管理部、負責人
餐飲店區域主管、店長
報名時間 即日起 ~ 2023/11/5
上課地點 台北市承德路二段81號B1 (台北承德)
課程負責人 (02)2698298 #902800 陳雅鈴 小姐
聯絡信箱 02800@cpc.tw
主辦單位 中國生產力中心 教育訓練服務組

定價:3,600

商城會員價:3,500
成為商城會員,登入之後報名即可享有

2023/10/6日前(含)報名3,420
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費

3人以上報名(每人):3,240

以上課程費用僅線上報名適用


餐飲為桌邊服務產業,其顧客服務感受與用餐流程順暢等服務品質,是台灣引以為傲之光,如何於日益成本、費用升高的時代下,維繫應有的獲利率且表有水準上的服務品質,成為後疫情議題探討。有效的備料工作、清潔強化、顧客服務等,透過產能排班技巧,精準在離尖峰時段善用人力,發揮人盡其才之最佳效益,為本課程探討之重點。

*****本課程採用實體+遠距同步進行,開課時會與您確認上課方式,視訊採用Microsoft Teams,課前提供視訊網址。*****

1.餐飲人力資源探討
2.經營流程工作分析
3.服務構面與人力需求
4.服務指標與消費滿意度
5.產能排班五大技巧
6.養兵千日策略規劃
7.“人才“議題延伸計畫

深度了解餐飲現場工作與人力需求規劃,藉而提升服務品質達高績效獲利率之經營目標。

您可能會有興趣的課程

資料讀取中...

您可能會有興趣的文章

資料讀取中...

您可能會有興趣的出版品

資料讀取中...

能力雜誌

資料讀取中...