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| 上課日期 | 2024/12/2~2024/12/2 (一) |
|---|---|
| 上課時間 | 09:30-16:30 (共 6小時) |
| 教學方式 | 課堂講授 |
| 課程對象 |
1.餐飲業負責人 2.餐飲業高階管理人 3.自行創業的餐飲業者 4.準備投入餐飲業的生力軍 |
| 報名時間 | 即日起 ~ 2024/12/1 |
| 上課地點 | 台北市承德路二段８１號Ｂ１ (台北承德) |
| 課程負責人 | (02)25555525 #02800 陳雅鈴 小姐 |
| 聯絡信箱 | 02800@cpc.tw |
| 主辦單位 | 中國生產力中心 教育訓練服務組 |
定價：3,600
商城會員價：3,500
成為商城會員，登入之後報名即可享有
2024/7/5日前(含)報名：3,420
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費
3人以上報名(每人)：3,240
以上課程費用僅線上報名適用
許多知名與成功的餐飲業品牌，因為面臨消費者的口味改變及生活型態不同，有的能順利轉型找到出路，有的則需要重新思考經營型態與品牌定位，但只有面對挑戰才能生存下去。王福闓老師將以實務經驗從不同的餐飲業類型面向與消費需求，讓希望能帶領品牌找到新商機的學員，能看到更多的發展機會。
一、餐飲業品牌面臨的挑戰與機會
1.餐飲業品牌的經營問題分析
2.消費市場的變化與趨勢
3.新崛起的品牌有什麼魅力
二、不同餐飲業的轉型經驗
1.辦桌、火鍋、吃到飽餐廳的轉型方式
2.牛排、烤肉、炸物餐廳的商機掌握
3.早餐、甜點、零食、滷味的商品開發
三、找到自己的品牌再定位
1.品牌形象的重新塑造
2.開店經營模式的思考與調整
3.懷舊與創新行銷的新商機
四、品牌的重新出發
1.餐飲大航海時代
2.連鎖加盟的新布局
3.人力培養與新科技導入
針對有餐飲業品牌轉型需求，以及希望能在本來的經營基礎上找到不同的思維與機會，並且能夠帶來更長久的發展與塑造，打造能夠持續成長的品牌。