品質管理(Quality Management，QM)是指為保障、改善製品的品質標準所進行的各種管理活動。其非僅包括在製品的製造現場所進行的品質檢查，還包括在非生產部門為提高業務的執行品質而所進行綜合性的品質管理。
企業常見的品質管理組織與負責工作，可以區分為三個區塊，包含:
1.品質管制(Quality Control, QC)，負責進料品質、制程品質、出貨品質。
2.品質工程(Quality Engineering, QE)，負責企業及供應商統計制程管制方法的導入、回應客戶的需求、處理客戶抱怨、以及品質計畫的推行。
3.品質保證(Quality Assurance, QA)，負責檔案管制、內外部稽核與國際品質系統的推展。
品質保證是利用品質管理的方法，整合製造、設計與品管等品質活動，確保產品或服務在既定時程與預算下，能圓滿達成預期品質水準與可靠度目標，並做為後續可行品質管理方案鋪路，以確保產品或服務從製造端至使用期限內之品質與可靠度得以獲致客戶滿意。