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| 上課日期 | 2025/10/2~2025/10/2 (四) |
|---|---|
| 上課時間 | 09:30-16:30 (共 6小時) |
| 教學方式 | 課堂講授、數位教學 |
| 課程對象 | 餐飲業負責人、區域主管、店長 |
| 報名時間 | 即日起 ~ 2025/10/1 |
| 上課地點 | 台北市承德路二段８１號Ｂ１ (台北承德) |
| 課程負責人 | (02)25555525 #02800 陳雅鈴 小姐 |
| 聯絡信箱 | 02800@cpc.tw |
| 主辦單位 | 中國生產力中心 教育訓練服務組 |
定價：3,600
商城會員價：3,500
成為商城會員，登入之後報名即可享有
2025/9/1日前(含)報名：3,420
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費
3人以上報名(每人)：3,240
以上課程費用僅線上報名適用
疫情影響市場收益度小月現象，在後疫情的復甦中，如何有節奏、有步驟針對店舖之經營提升為課程探討主軸。從大環境分析市場現況與未來趨勢，店舖分析與決策循序漸進儲備量能。因應時代快速變遷模式下，規劃出企業經營運作的應變之道。
一、 營運問題分析與管理
1. 營運數據構成核心
2. 問題分析與因應對策
二、 營運數據分析與管理
1. 掌握數據之重要性
2. 數據分析與情報產出
三、 提升營收與獲利空間
1. 提升營收開源方法
2. 合理化降低成本費用之要點
四、 轉虧為盈戰略探討
1. 知己知彼，百戰不怠
2. 善戰者，先為不可勝
透過問題分析，擬訂因應對策，提升數據掌控力、提升品牌競爭力、深化顧客忠誠與滿意度，開創由逆轉勝，達永續經營之願景與目標。