T82162 食品工廠GHP及食安風險管理宣導說明會

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課程資訊

上課日期 2019/5/21~2019/5/21 (二)
上課時間 14:00-16:30 (共 2.5小時)
教學方式 課堂講授
課程對象 食品業者
報名時間 即日起 ~ 2019/5/20
上課地點 集思北科大會議中心-西格瑪廳(台北市忠孝東路三段1號,億光大樓3樓)
課程負責人 (02)26982989 #02312 吳佳玲 小姐
聯絡信箱 02312@cpc.tw
主辦單位 臺北市政府產業發展局

定價:0

商城會員價:0
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以上課程費用僅線上報名適用


隨著食品科技發展,食品原料及製造技術日趨複雜,食品業所帶來的風險亦隨之增加,有效管控食品製造風險,保障民眾食品安全,成為本市刻不容緩的目標。為提升業者食品良好衛生規範準則(GHP)符合程度及降低食品安全風險,特舉辦說明會,除了說明本計畫執行團隊的輔導資源,並以實務案例等經驗分享方式,協助業者落實GHP,強化自主管理,以確保食品衛生安全。

降低食品安全風險從基本功(GHP)做起、食品安全風險管理

以協助食品從業人員增進食品衛生安全的管理能力與相關知識法規,有效增進業者GHP符合程度及降低食安風險。

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