TC2201 永續餐飲與綠色行銷實務班

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課程資訊

上課日期	2025/9/15~2025/9/15 (一)
上課時間	09:30-16:30 (共 6小時)
教學方式	課堂講授、數位教學
課程對象	餐飲業對綠色行銷、公共關係、企業社會責任、品牌行銷等及有意從事相關領域工作者。
報名時間	即日起 ~ 2025/9/14
上課地點	台北市承德路二段８１號Ｂ１ (台北承德)
課程負責人	(02)25555525 #02800 陳雅鈴小姐
聯絡信箱	02800@cpc.tw
主辦單位	中國生產力中心教育訓練服務組

列印課程資料

定價：4,000

商城會員價：3,900
成為商城會員，登入之後報名即可享有

2025/8/15日前(含)報名：3,800
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費

3人以上報名(每人)：3,600

以上課程費用僅線上報名適用

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課程介紹

因應氣候環境及全球暖化問題，聯合國於2015年通過了SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals），發布17 項永續發展目標，也影響了許多消費者在購買決策時的考量。
在全球浪潮的推動中，綠色行銷議題發酵，許多企業開始投入環保、再生能源等產業，同時台灣企業接軌國際的過程中，讓循環經濟的商機讓不論是商品或是資源，都能更多的被應用，本課程透過王福闓老師針對餐飲業的永續發展新觀點，讓企業能利用最夯的綠色永續議題，找到未來持續發展的獲利模式。

學習效益
1.永續餐飲與綠色行銷能力
2.品牌SDGs思維提升
3.公關議題掌握與應對

課程大綱

一、永續餐飲概論與實踐
(一)永續餐飲基礎概念
1.什麼是永續餐飲？
2.永續發展在餐飲業的應用
3.餐飲業的永續發展趨勢與案例
4.永續餐飲與顧客需求：環保消費與綠色生活
(二)永續餐飲實踐策略
1.減少食物浪費與資源利用效率
2.綠色採購：有機食材與本地採購
3.節能減碳：餐廳能源使用與減碳策略
4.永續包裝：無塑料政策與環保包裝設計

二、綠色行銷策略
(一)綠色行銷的概念與策略
1.綠色行銷的定義與發展趨勢
2.消費者對綠色產品的認知與態度
3.如何塑造“綠色品牌”？
4.設計符合永續理念的行銷策略：綠色故事、認證標章、環保理念等
(二)綠色行銷工具與應用
1.使用社群媒體宣傳永續理念
2.KOL與影響力行銷在綠色餐飲中的應用
3.數位行銷策略：SEO、內容行銷與社群媒體行銷
4.顧客參與：如何激勵顧客參與綠色餐飲活動

三、顧客體驗與未來發展
(一)顧客體驗設計與永續餐飲
1.透過服務設計提升顧客體驗：永續環境與社會責任感的融入
2.顧客的永續餐飲選擇行為分析：如何影響顧客選擇綠色餐飲
(二)綠色行銷的未來趨勢與挑戰
1.持續發展的ESG策略在綠色行銷中的應用
2.以數位技術提升綠色行銷的運營效率與顧客互動

目標

1.讓學員深入理解永續餐飲的核心概念與實務操作。
2.提供綠色行銷策略，協助餐飲業者在推廣綠色產品時提高顧客認同度。
3.學習如何設計、宣傳與經營符合環保和永續發展的餐飲品牌。

教育訓練