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| 上課日期 | 2025/9/16~2025/9/16 (二) |
|---|---|
| 上課時間 | 09:30-16:30 (共 6小時) |
| 教學方式 | 課堂講授 |
| 課程對象 |
1.餐飲業主管、餐飲業門市儲備管幹部 2.對本課程有興趣者 |
| 報名時間 | 即日起 ~ 2025/9/15 |
| 上課地點 | 台北市承德路二段８１號Ｂ１ (台北承德) |
| 課程負責人 | (02)26982989 #00006 陳麗玲 小姐 |
| 聯絡信箱 | 00006@cpc.tw |
| 主辦單位 | 中國生產力中心商業創新與訓練組 |
定價：4,000
商城會員價：3,950
成為商城會員，登入之後報名即可享有
2025/8/16日前(含)報名：3,800
非使用信用卡繳費者敬請等收到「開課暨繳費通知」後再行繳費
3人以上報名(每人)：3,600
以上課程費用僅線上報名適用
將全面掌握餐飲業數據管理的核心技能和應用方法。他們將能夠有效收集、分析和解讀各類餐飲相關數據，並基於這些數據做出明智的經營決策。學員不僅能夠優化菜單、提高運營效率、控制成本，還能通過數據分析深入了解客戶需求，提供個性化服務，從而提升客戶滿意度和忠誠度。
1.餐飲業數據管理概論
2.關鍵績效指標（KPI）設定
3.銷售數據分析
4.成本控制與管理
5.客戶數據管理
6.庫存管理優化
7.員工績效管理
8.營運效率提升
9.數字行銷效果分析
10.客戶滿意度和忠誠度分析
11.預測性分析在餐飲業的應用
1.理解數據管理在餐飲業中的重要性和應用範疇
2.掌握關鍵績效指標（KPI）的設定和追?方法
3.學習如何收集、整理和分析餐飲相關數據
4.培養利用數據進行決策和優化的能力
5.了解數據安全和隱私保護的重要性及方法
6.學會運用數據工具提升客戶體驗和忠誠度