TD2466 餐旅職場心智 × 客戶共創技巧

-LINE@ID:@274aywrg -霍元娟老師

課程資訊

上課日期	2026/11/23~2026/11/23 (一)
上課時間	09:30-16:30 (共 6小時)
教學方式	課堂講授
課程對象	1.餐飲業、飯店業、觀光休閒業等所有一線服務人員及基層主管 2.客戶服務部門與客服專員 3.任何希望提升服務品質、追求客戶忠誠度及參與服務流程設計的專業人士
報名時間	即日起 ~ 2026/11/19
上課地點	高雄市苓雅區成功一路232號15樓
課程負責人	(07)3362918 #02719 林小姐
聯絡信箱	02719@cpc.tw
主辦單位	中國生產力中心經管學習發展組

列印課程資料

定價：4,000

商城會員價：3,900
成為商城會員，登入之後報名即可享有

3人以上報名(每人)：3,600

以上課程費用僅線上報名適用

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課程介紹

從「應付」到「共創」，打造感動人心的服務體驗
在競爭激烈的餐旅服務業，優質服務不再只是標準化流程，而是仰賴穩定的服務心智與主動的價值共創。
本課程專為餐旅業設計，旨在訓練員工擁有高情商、高韌性的服務心智，有效面對高壓與突發狀況，降低情緒勞動損耗。更進一步，課程將導入「客戶共創」的創新思維與實戰技巧，教導學員如何將客戶的「抱怨」或「建議」視為優化服務、創造獨特體驗的機會。
您將學會如何運用同理心溝通、挖掘隱藏需求，並引導客戶參與服務設計，讓客戶從「消費者」升級為「品牌夥伴」，最終實現服務滿意度、忠誠度與品牌價值的全面提升。

課程大綱

一、建立餐旅職場的穩定心智
•餐旅服務的壓力來源與情緒勞動分析
•提升情緒自覺與挫折復原力的練習
•專業服務者角色定位：從「被動應答」到「主動引導」
二、深度同理與溝通藝術
•傾聽的層次：識別客戶「說出來的」與「沒說出來的」需求
•同理心溝通的黃金四步驟與服務情境應用
•非語言溝通（語氣、眼神、肢體）在服務中的影響力
三、客戶共創思維導入
•什麼是客戶共創？它如何應用於餐旅服務業？
•將客戶視為「創新夥伴」的思維轉變
•識別客戶反饋的價值類型（抱怨、建議、需求）
四、客戶共創的實戰技巧與工具
•共創的場景設計：如何在服務中巧妙引導客戶提供建議？
•將反饋轉化為行動：結構化處理客戶共創資訊的方法
•長期維護共創關係與提升客戶終身價值的策略

目標

1.【心智韌性】建立高壓下穩定的餐旅職場服務心智，有效管理情緒，提升挫折復原力
2.【同理溝通】掌握深層的傾聽與同理心技巧，理解客戶情緒與話語背後的真實需求
3.【共創思維】導入並理解客戶共創概念，將客戶反饋轉化為服務創新的動力
4.【實戰應用】具備將客戶的建議、抱怨轉化為共同優化服務流程或產品的具體技巧
5.【體驗卓越】提升個人在服務場景中創造「超乎預期、感動人心」的卓越客戶體驗能力

教育訓練