2017年6月號736期-智慧冷鏈物流

智慧冷鏈物流

                                                   

物流服務，早已深入你我生活圈，舉凡網購、端午節的肉粽預購……，都需要組織龐大的物流服務供應商來牽成，未來配合低溫冷鏈食品、醫藥生技、美妝及健康養生等民生產業，精彩可期。在冷鏈區域，台灣走在前面，如何將冷鏈物流優勢，作為經營東南亞市場的引擎，將是一個重要的課題。

 

企劃／黃麗秋．吳俊毅．林哲生

 

【前言】

誰擁有它 誰就連結顧客最後一哩

智慧冷鏈物流

下班回家經過便利超商，臨時起意進去買個鐵路便當，等待微波的同時，手機的取貨訊息響起，提醒該到旁邊的智慧櫃拿前兩天網購的肉粽。這樣的方式已成為你我熟悉的生活，而造就如此便利生活的功臣，不得不提到發展漸趨完善的冷鏈物流，隱藏在台灣街道，形成台灣民生經濟的血液，這也是台灣值得向外輸出的經營典範。

文／吳俊毅　圖片提供／達志影像

 

【趨勢篇】

2021年全球聯網物流市場規模擴大至413億美元

更快 更便利 更人性  智慧物流4.0

隨著「工業4.0」(Industry 4.0)時代到來，物流也演變至「物流4.0」(Logistics 4.0)的階段，靠著物聯網(IoT)、無人機及自動駕駛卡車等科技之助，「智慧物流」(Smart Logistics)更打破了亞洲電子商務的天花板。

文／鍾惟喬　圖片提供／達志影像

 

【國外市場篇】

台灣冷鏈協會理事長程東和

零售 餐飲 生鮮 冷鏈物流後勢看漲

當消費者越來越懂得「吃」這件事，不論在零售、餐飲、生鮮的購買選擇上，民眾也都願意掏出更多鈔票去買自己心儀的精緻商品，在將這些商品送至他們手中的過程裡，冷鏈物流扮演了關鍵的最後一哩。

採訪整理／林哲生　圖片提供／台灣冷鏈協會、達志影像

 

【國內市場篇】

國立交通大學運輸與物流管理學系教授陳穆臻

發展3契機 突破3瓶頸  台灣冷鏈物流轉骨起飛

台灣在冷鏈食品的使用率與歐美先進國家不相上下，推動生鮮到醫藥等冷鏈物流體系可整合資通訊產業的優勢，建立起全通路的運作途徑，呼應共享經濟的方式，有效解決冷鏈物流重複配送的問題，未來台灣在世界冷鏈市場上將具有極大的競爭力。

採訪整理／徐欽盛　圖片提供／達志影像、陳穆臻

 

【經營篇】

廈門正暘物流

營運2支箭 改寫冷鏈遊戲規則

正當統一超商、全家便利商店在中國攻城掠地，厚植自我的物流實力，有家台商早已鴨子划水，將經營觸角伸入門市近千家、稱霸福建省連鎖便利店的見福連鎖管理有限公司，並成為該企業冷鏈輸送的強力夥伴。

採訪整理／林哲生　圖片提供／廈門正暘物流　攝影／譚縈繡、黃韋華

 

【設備篇】

邰利公司

製造服務化 冷凍車專載火商機

儘管冷鏈市場主導者還是美國與日本，但點子王林建智深信，融入消費者的生活情境，加上創新研發及與時俱進的技術，製造服務化讓邰利在冷鏈物流運輸業的最後一哩路寫下熱燙的實績。

採訪整理／徐欽盛　圖片提供／邰利、達志影像

 

【園區篇】

永聯物流共和國

台灣物流金融 翻轉物流新樣貌

在台灣，有一間物流地產開發業者結合國泰金融品牌，以物流金融一站式整合服務模式，從下訂開始，貨品抵港報關、產品點收存放、加工，甚至出貨配送全部一手包辦，用1 + 1 > 2的物流、金融雙優勢，打響永聯物流共和國的名號。

採訪整理／林哲生　圖片提供／永聯物流共和國　攝影／黃韋華

 

■全球掃描

股神也看走眼

巴菲特沒買亞馬遜與字母公司「認錯」

向來迴避科技股的「股神」巴菲特(Warren Buffett)近來公開「認錯」，表示沒買進Google母公司字母(Alphabet)的股票是一大錯誤，還錯失投資亞馬遜(Amazon)的良機，這兩家科技巨擘究竟有何魔力，讓這位「奧馬哈先知」坦承看走眼？

撰文／林國方　圖片提供／達志影像

 

千禧世代努力過頭成催命符

企業如何避免高潛力員工耗損殆盡

一如公司辦公室、公司車，耗損殆盡通常是一名主管工作多年後才會出現的情況，如今，千禧世代卻比父母輩還要早出現這種狀況，原因在於他們對工作穩定與實現自我的需求殷切，企業也須趁早留意這個現象，幫助具發展潛力的年輕員工排解壓力。

文／林羿帆　圖片提供／達志影像

 

■錢進新南向 Money into New Southbound Business

勞力密集轉技術密集

台商大湄公河次區域 經營戰略急待升級

湄公河流經越、柬、緬、寮等國家，貫穿中南半島，地處太平洋與印度洋之交，與瀾滄江連結，幅員遼闊廣大，經濟地位重要，台商面對中日韓印等國家積極搶進，不管是從生產製造到供應鏈整合都應升級轉型。

文／王文岳　圖片提供／王文岳、達志影像

 

■名人講堂Celebrity Auditorium

法國在台協會主任 紀博偉 

台法攜手打造創新方程式

提到法國，第一印象總是巴黎鐵塔、左岸、法國料理、浪漫等文藝風的建築或者形容詞，但這幾年，法國要打破這樣的刻板印象，在這黑天鵝連發的世代，法國年輕人在政府政策的宣導下，掀起一股新創風潮，而這一股風潮也吹到台灣，要和台灣中小企業相互借鏡，學習彼此長處，強強聯手，創造新一波台法奇蹟。

採訪整理／林哲生　攝影／譚縈繡　圖片提供／法國在台協會

 

■創新LINE Innovation Line

Say Sorry 反誤事

社群危機實戰 以牙醫診所為例

網路社群時代顛覆了以往的行銷手法，鮮少擁有公關專職人員的牙醫診所面對病患客訴，常以為先低頭道歉便能息事寧人，殊不知錯誤的處置反而更容易產生網路負面資訊，繼而形成更大的危機。

                                                                      文／銀河互動網路領航　圖片提供／達志影像

 

■競爭優勢Competitive Advantage

要兢兢業業更要戰戰兢兢

公司經營權爭奪的政治賽局

一家公司經營不善，基於公司治理的精神，董事選舉更應依法開放給市場派的股東提名董事，提供股民有多元選擇的機會，即使會因此改朝換代，卻能促進主政者兢兢業業為公司及股民謀福利。畢竟，沒有一家公司大到不能倒，也沒有一家公司老到不能換人做做看！

                                                                                                                     文／陳佑寰　圖片提供／達志影像

 

谷阿莫錯在哪？

著作權大鬥法 合理使用有前提

1. 著作權法第65條第一項明文規定，著作之合理使用，不構成著作財產權之侵害。

2. 台灣法院只處理是否有構成侵害著作權，並不繼續就是否構成合理使用加以審理，使得適用性出現很大的侷限。

3. 美國法院利用行為是否屬於轉化的利用(Transformative Use)成為合理使用第一要素，甚至決定是否構成合理使用的關鍵。

文／馮震宇　圖片提供／達志影像

 

■快樂商道Happiness & Success

高CP值不管用了

晉級的Airbnb 專賣漂亮

對於剛發跡的小企業，我們往往會忽視其長期的可能性，因為這個階段的公司經常是搖搖晃晃，錯誤百出，然而經過長時間的演化過程，小兔子也能變大象。

文／廖志德　圖片提供／達志影像

 

■營養FB MyNutrition on FB

喝奶茶會得腎結石有影嘸？

添加純鮮奶卡妥當

街上的飲料店人滿為患，幾乎人手一杯珍珠奶茶，當想買一杯來解饞時，但網路上說喝奶茶會得腎結石的傳言，就心驚驚，究竟這又是一則網路流言，或者是良心小提醒，讓我們看下去。

 文／林俐岑

 

■經理人書坊New Book Review

新零售時代

進擊的蔦屋書店

當網購成為最普及的購物選擇時，實體店卻逐步熄燈。蔦屋書店創辦人增田宗昭，藉由銷售「魅力」發動實體書店的逆襲，更透過網路與實體發揮相乘作用，在新零售時代寫下蔦屋書店的傳奇。

圖文提供／麥浩斯

作者／川島蓉子

 

打破12種創造力迷思

1G3B方程式激發台式「車庫」神話

「車庫」是矽谷神話的發源地，在這個急需創意的時代，創造力是人人想要擁有的天賦，大家總有創造力屬於天生且無法訓練的迷思，但省視各項歷史經驗，發現事實並非如此。

圖文提供／遠流出版社

作者／吳靜吉

 

當責文化又成顯學

關鍵步驟 塑造組織急迫感

回想一下，最近一次你聽見有人問：「誰該為此負責」時的情境。對方說這句話時，是為了要判斷誰應該為了好績效而獲得獎賞嗎？可能不是。在我們的培訓工作坊研討會裡，來自世界各地的人都說，當責是事情出錯時才會發生在他們身上的事。對他們而言，當責的重點在於懲罰，而不是授權。

圖文提供／經濟新潮社

作者／羅傑．康納斯(Roger Connors)

            湯姆．史密斯(Tom Smith)

 

翻轉企業唯大論

愛己所選 小巨人仍成霸業

擁有階段性成功的中小企業常面臨一個問題，當企業好不容易站穩市場，獲得消費者目光，為求放大公司優勢，往往深陷規模至上的思想巢臼，忽略了每個企業正如同每個人，都該擁有屬於自己的成功之道。

圖文提供／早安財經

作者／鮑．柏林罕(Bo Burlingham)

 

 

■觀點View Point

客訴變集客力的顧客3.0

文／張寶誠

 

■編輯手記Editor's Desk

冷鏈物流熱商機

文／黃麗秋