出納，顧名思義，出即支出，納即收入。出納作為會計名詞，運用在不同場合有著不同涵義。從這個角度講，出納一詞至少有出納工作、出納人員兩種涵義。出納工作是管理貨幣資金、票據、有價證券進進出出的一項工作。出納是按照有關規定和制度，辦理現金收付、銀行結算及有關帳務，保管庫存現金、有價證券、財務印章及有關票據等工作。現行企業在人力精簡政策下，出納工作變得多元化，除做好日常收支活動外，更要有能力替公司進行必要的財務規劃，以提升財務狀況，讓公司財務資金更順暢，以及不餘匱乏等，都已變成出納的基本職能。

餐飲為桌邊服務產業，其顧客服務感受與用餐流程順暢等服務品質，是台灣引以為傲之光，如何於日益成本、費用升高的時代下，維繫應有的獲利率且表有水準上的服務品質，成為後疫情議題探討。有效的備料工作、清潔強化、顧客服務等，透過產能排班技巧，精準在離尖峰時段善用人力，發揮人盡其才之最佳效益，為本課程探討之重點。 *****本課程採用實體+遠距同步進行，開課時會與您確認上課方式，視訊採用Microsoft Teams，課前提供視訊網址。*****

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勞工的假別大致可區分為權利假與處理假，實務上的種類更是繁雜，經常為勞資爭議的根源，留職停薪亦同。而雇主准駁的依據為何？勞工的申請程序又應該如何？凡此單靠一個勞工請假規則顯然無法涵蓋所有的疑難與爭議！

企業自採購人員向供應商下訂單起是為採購作業流程的開始，而非採購作業流程的結束。採購人員有責任確保所採購的商品或服務均能按時抵達，其品質也必須同時符合所約定規格之要求。因此，採購人員必須對合約的簽訂、交貨、驗收過程全面掌握。如果交貨日期產生變化或供應商延遲交貨，採購人員即必須採取必要之保全權益的行為，以使因遲延所造成的損害盡量減少。

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採購為公司核心部門，如何確保採購部門的努力方向與公司一致，且為公司帶來最高的貢獻，就有賴一套完整的績效管理辦法。為何要衡量？要衡量什麼？如何衡量？面對衡量結果如何採取行動？透過課程安排，學員將學得採購績效管理的方法，有助提升工作績效，成為個人及部門、公司不可或缺重要角色。 本課程教導您如何建置一套完整的採購內部控制管理系統；整合事前、事中及事後控制績核，有助提升採購作業效率與效能，符合相關法規對內部控制的要求。

依據行政院勞動部教育訓練規則訂定

術科必學2種機型介紹： 1.自走式_垂直升降型(剪刀車)：室內場地，使用JLG高空工作車，操作輕鬆簡單好開，作業高度A點8公尺，B點6公尺。 2.車載型：使用正台電外包工程車(非翻修中古車)，安全有保障，作業高度A點10公尺，B點8公尺。