2024年7月號821期-永續管理師績效加分必修課 *Hami、博客來、Pubu等電子平台均有販售電子雜誌

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永續管理師績效加分必修課
一次讀懂自然正成長經營
在這個以「改變」為常態的世界，自然正成長作為重要的全球趨勢，企業在全球生物多樣性保育和自然資本管理中，面臨哪些挑戰與機遇？企業將如何掌握整體動向，進而創造自身價值？本期《能力雜誌》封面故事，透過專家視角、FAQ 解析、企業實例，一探「自然正成長經營」，解析當前討論自然正成長的關鍵時刻；探討企業如何透過保育行動贏得消費者的信賴；日本KIRIN 午後紅茶如何實踐永續幸福滋味；南投仁愛鄉賽德克部落如何透過三生善循環守護美麗生態，作為永續管理師績效加分的必修學分。

企劃／黃麗秋、楊毓馨 圖片來源／達志影像

【主題學習】

前言》
永續管理師績效加分必修課
一次讀懂自然正成長經營
繼碳中和、碳匯等碳議題後，永續趨勢新考題為自然正成長經營(Nature Positive)，也就是停止並扭轉生物多樣性損失。永續管理師應關注COP15《昆明—蒙特婁全球生物多樣性框架》設定的目標，並依循GRI、SBTN、TNFD 等全球生物多樣性領域的關鍵目標與框架，以及自身企業運營流程對生物多樣性的依賴程度進行議題評估及選題，藉此掌握運營風險與轉機，在創造商業價值和就業機會的同時，重塑與自然共好共存的未來。

文／謝依錡 整理／黃麗秋 圖片來源／美聯社、Gettyimage 38

素養篇》

從全球趨勢到實踐工具，導航自然正成長經營
2021 年G7 元首高峰會議首次倡議「自然正成長」；COP15在2030 年前停止生物多樣性的損失並使其恢復；TNFD 希冀企業揭露自然對財務的影響，國際倡議組織者眾，準則、框架繁複，永續管理師可不能只知其名，不明其意，本文依據全球趨勢篇、名詞解釋篇、準則框架篇、工具篇，腦補自然正成長經營素養，績效加分。

文／楊毓馨　圖片提供／達志影像 44

專家篇》
台灣永續能源研究基金會(TAISE)
企業推動生物多樣性保育 贏得消費者信賴與尊重
CBD COP15 通過《昆明— 蒙特婁全球生物多樣性框架》明確訂定出2030 年為了將生物多樣性恢復至正軌的23 項全球行動目標；COP、GRI 將「生物多樣性」納入永續報告書評分標準，可以預期企業揭露生物多樣性資訊的時代即將來臨！生物多樣性保育與企業運營究竟有何關聯性？永續專責單位面對永續新議題又該如何擬定目標、策略以及行動方案，達到生物多樣性保護，實踐企業自然正成長的經營？

整理／黃麗秋 文．圖片提供／台灣永續能源研究基金會(TAISE) 52

典範企業國際篇》
里山精神推動自然正成長經營
日本K I R I N 午後紅茶
雨林聯盟認證永續幸福滋味
企業經濟活動通常被認為對自然資本帶來負面影響，但日本麒麟集團展現里山精神重視人與自然的和諧共生，並尊重自然資源的永續，率先依循「自然相關財務揭露工作小組」（TNFD）框架揭露自然風險與機會。

整理／黃麗秋 資料．圖表來源／ KIRIN Environment Report 2023  60
 

典範企業國內篇》
賽德克三生善循環
南投仁愛鄉 東岸部落守護好生態 蝴蝶翩翩起舞
企業除了透過淨灘、植樹等活動實踐社會責任，關懷自然資本。若能投入資源參與生態部落自然保育的活動，更能有目標與績效地達成生物多樣性保育，展現企業的品牌價值。位於南投仁愛鄉東岸部落守護好生態，復育5 科目234 品種蝴蝶，穩居全台之冠，跟著AWI 了解賽德克三生善循環的自然正成長經營。

文／黃麗秋 圖片來源／王嘉勳 64
 

【世界觀景窗 Perspective】

■經管關鍵曆 Calendar
大暑Great Heat

文／編輯部整理  16

■日韓前線 Japan & Korea Forecast
任天堂的下一步
市場霸主面臨的挑戰與課題
任天堂長期以來被視為遊戲主機的市場霸主，在缺乏強力挑戰者的情況下，市場霸主的地位穩固，即便如此，任天堂也面臨到重要的挑戰與課題。任天堂的下一步，牽動著全球遊戲市場發展。

文／李世暉　圖片提供／達志影像 18

■創新LINE Innovation Line
AI 時代跨境電商的機會與挑戰
5 大營運成功關鍵缺一不可
跨境電商隨著基礎建設完善，極大化降低中小企業進入海外市場的門檻。然而，便利的同時也帶來了新挑戰。隨著門檻降低，來自世界各地的企業都能輕易進入市場，讓競爭變得更為激烈，通路、物流、在地化策略、先進技術的運用、品牌力和消費者信任，5 大成功關鍵缺一不可。

文／銀河互動網路領航員 圖片提供／達志影像  24

■產業數據＋ Trend Info Level Up
消費者飲水健康意識崛起
家用淨水器品牌 百花齊放搶攻市場
近年國內消費者對飲水健康的意識崛起，帶動國內家用淨水器市場需求，台灣用淨水器成熟的產業技術以及供應鏈整合，使許多業者得以快速搶攻市場、滿足內需，在短時間內提高消費者對其品牌的認知度。

文／ CRIF 中華徵信所　圖／ CRIF 中華徵信所、達志影像 30
 

全通路整合商業4.0 模式
台灣零售式量販業 正面對決全通路
經過新一輪併購、重新洗牌後，台灣量販業形成統一集團、全聯集團和台灣Costco等三雄鼎立局面，其中更以統一集團、全聯集團更具有全通路的零售優勢，逐步構成零售生態體系。
文／ CRIF 中華徵信所　圖／ CRIF 中華徵信所、達志影像 33

■特別企劃 Special Issue
記憶點料理X IG、TikTok推播
快樂「食」光及時行樂
高好感度與高回訪率
2024 年餐飲業高喊「痛並快樂」！缺人、缺工的人數持續攀升，營業額卻持續創新高，晉升為兆元產業，開啟魔幻豐收年。意謂疫後XYZ 世代放下「省吃儉用」，特別重視「吃喝玩樂」。享樂主義大爆發，餐飲業的M 型化發展日趨明顯，例如，饗賓餐旅、築間、王品等餐飲集團用多品牌，比速度也比規模搶佔市場，營收漲不停。
就像名偵探柯南的名言：「真相不會只有一個」，餐飲的樣貌也不會只有一種！更多追求量小精美的業者，在城市一隅、在農村田野，認真地用在地食材融合國際的健康概念成底蘊，研發有記憶點的特色料理與飲品，提供獨樹一幟的服務，創造差異化，再搭上IG、TikTok 的社群行銷，消費者以好感度與高回訪率做出回應。

十二工作室
用舌尖品味府城

輕鬆帶走好味道
何謂好料理？好味道？一種米養百種人，「好」的定義不盡相同，但，每個人心中或多或少都有一道難忘、懷念的好味道，而這份藏在記憶裡的味道，總在深夜時竄上心頭，讓人不得不嚥下幾次口水，才能抑制得了滿口的嘴饞。返鄉執業的王羿文把王家料理的好滋味，透過伴手禮的開發，將美味打包，讓旅人、遊客輕鬆就能解饞！
文／編輯部 79
淇聚一堂股份有限公司
開心果的奇幻旅程
綠意中的典雅之路

一截指頭的大小，淬煉了大地的精華，而淡雅的綠皮色，則是它低調的外衣，裡頭裹著濃郁的香氣和優質的脂肪，一口咬下，就在嘴中散發內斂的魅力，它—開心果—正是王士廉經營事業以來的運轉核心，身為開心果愛好者的他，不斷挖掘開心果的新可能，屢屢將開心果推向高貴堅果的新巔峰。

文／編輯部 83

喜樂可可咖啡園
大地孕育的美好風味

讓你一手掌握6種精彩
酸、甜、苦、鮮，每種味道之間聽起來是分明的劃分，但其實風味的變化可以像是一條織帶，在口裡展開起、承、轉、合的故事，更隨著品嘗的時間與溫度，慢慢雕琢出驚人的韻味，而這般巧妙的轉變，全都淬鍊在陳美芳手上那片巧克力裡，小巧一片，卻有著多部曲的旋律與節奏，千變萬化，讓人著迷。

文／編輯部 87
禾洋食品企業有限公司( 餃太郎)
工程師轉行賣水餃
小額創業不是夢
竹科半導體工程師韓裕緯多年前放棄高薪工作，轉行與妻子一起賣手工水餃，疫情肆虐時，他轉作雲端廚房，創立「餃太郎」品牌，經營得有聲有色，如今他重整品牌形象，發展「外帶店」加盟產業，協助想小額創業的人一起圓夢。

文／編輯部 91

【企業實鑑 Entrepreneurship】
■快樂商道 HAPPINESS & SUCCESS
能量管理的原子習慣
以穩定配速展開企業千里長征
有2種方式可以創造高績效，其中一種是百米衝刺的向前行；另外一種是以安穩的馬拉松速度推進目標， 百米衝刺容易耗盡體力，馬拉松則要懂得配速。

文／廖志德 圖片提供／達志影像 70

■HR快思與漫想 HR WANDER

3 招加速成功招募
70%優秀人才履歷未公開 如何找到好人才
2024年，企業面臨持續擴大的勞動力短缺問題，特別是在招募中高階人才方面，企業不得不應對極高的人才流動成本。在這種情況下，「如何找到優秀人才？」、「如何吸引潛在的被動求職者？」成為關鍵問題。

文／104獵才顧問 圖片提供／達志影像 96

【人文視野 Humanities】

■全球掃描 GLOBAL REVIEW
首場遵循《巴黎協定》的奧運盛會
法國巴黎奧運 創新實踐低碳永續
睽違百年，法國再度舉辦奧運，法國總統馬克宏矢言顛覆傳統、賦予奧運全新意義，將奧運從單純的運動賽事，融入法國獨特的文化元素，打造成結合運動、時尚、文化和歷史的超大型嘉年華。

文／ Louis Wei　圖片提供／達志影像 102
 

■經管電影院 Cinema
人類從未駕馭過科技
我們處於AI濫用的毀滅時刻
科技革新起初都是善意，網際網路的發明讓人與人的連結無遠弗屆，卻也讓詐騙更為便利猖獗；汽車的發明原為取代馬車的滿地排泄，卻也讓塞車、事故橫行；AI 的發展也是為了人類福祉，但假新聞、深偽詐騙、網路攻擊已造成嚴重危害。在享受AI 帶來的好處前，我們該思考一個問題：「我們是否已準備好？」

文／黃泓嘉 圖片提供／ everett collection 108

■經理人書坊 New Book Review
駕馭強大科技時代的挑戰
改變歷史進程轉捩點的關鍵抉擇
AI 技術革命，這一波強大、快速擴散的新科技，將全面影響我們的生活，這場革命可望成為史上最強大的進步加速器，創造出龐大的財富及繁榮，但也帶來難以想像的劇變及危險。站在這個轉捩點上，我們面臨一個選擇：我們究竟想要怎樣的未來？是充滿無限可能的未來，還是充滿難以想像的危險？走在控制與失控的狹路上，站在峭壁上眺望未來，未來科技與全球秩序的抉擇，在在考驗我們的智慧。

》主題選書01：領導管理
培養乘數思維讓部屬甘心跟隨
解放者主管讓員工呈現最佳狀態
兩種截然不同的領導者，暴君從周圍的人身上奪取智慧與精力，將意願強加在組織之上，導致人們萎縮退卻，造成組織的動盪；解放者會放大身邊人的聰明和能力，讓卓越的想法與工作得以茁壯，建立組織穩定性，產生向前的動能。

圖文提供／時報出版
作者／莉茲．懷斯曼( Liz Wiseman) 115

》主題選書02：科技革命

AI將全面影響我們的生活
站在峭壁上眺望未來，
未來科技與全球秩序的抉擇
AI 的發展，雖能為人類帶來進步，但同時也帶威脅，無節制發展可能帶來嚴重影響。在控制與失控的狹路上行走，我們面臨一個選擇：我們究竟想要怎樣的未來？是充滿無限可能的未來，還是充滿難以想像的危險。
圖文提供／感電出版

作者／穆斯塔法．蘇萊曼( Mustafa Suleyman)、麥可．巴斯卡(Michael Bhaskar) 120

》主題選書03：全球視野
大榮景造就新資產階級崛起
現代暹羅的謀殺與進步
泰國在60年代依賴越戰，使得經濟獲得快速發展而形成大榮景」，進而讓1970 年代新興的中產階級，一方面在社會上既扮演中堅分子，另一方面又主導了現代暹羅的政治謀殺。

圖文提供／衛城出版時報出版
作者／班納迪克．安德森(Benedict Anderson) 125

■職場心理相談室 Counseling Corner
突破2 瓶頸，面對3 挑戰
從定向期進入晉升期：能分享的帶領者
失去可依賴身分的失落、獨自承擔責任的壓力、自我質疑的焦慮或是位居高位的孤獨，都是進入職涯晉升期普遍會有的經驗和感受，能幫助平衡這些負面感受的正向力量，就是專注於「創造」和「分享」。

文／黃惠萱　 圖片提供／達志影像 130

■營養FB Health Column

不防曬老更快
夏日炎炎８祕訣讓防曬變輕鬆
2012 年《新英格蘭醫學雜誌》曾刊登一張照片，呈現一位具有28年資歷，擁有長達25年的皮膚病史的貨車司機。美國跟台灣一樣都是左駕，這位貨車司機長期工作下來，他的左臉受太陽光的刺激遠比右臉強烈，在沒有特別防曬保護的情況下，他任職司機的第三年就開始發生皮膚增厚、過度角化、皺紋、開放性粉刺，還有真皮層的彈性纖維被破壞等狀況。

文／葉語容 圖片提供／達志影像、萬芳醫院 136

■觀點View Point
數位助攻連鎖加盟業 價格戰轉變價值戰
文／張寶誠  8

■編輯手記Editor's Desk
得獎的事
文／黃麗秋 12