2024年6月號820期-青農創業，科技翻土*Hami、博客來、Pubu等電子平台均有販售電子雜誌

打造永續城鄉價值鏈
青農創業，科技翻土
面對農村人口老化與留才不易課題，青壯世代的農民，以傳統知識為基石、現代科技做利器，為地方注入新活力。承繼傳統價值之餘，敢於挑戰現有框架，積極尋找地方發展可能性。本期能力雜誌，從青農創業的挑戰，探討青農的韌性與創新，桃城蒔菜農三代的智農轉型、阿波卡樂的品牌建立、紅龍果的賢拜傳承，我們看見青農的在地實踐、地方共好的商業模式、永續城鄉的世代傳承，也期待未來更多青農加入，留鄉扎根並樂於在此安身立命。
企劃／郭燕鳳、楊毓馨 圖片來源／達志影像

【主題學習】

青農進行式》
傳統知識為基石，現代科技做利器
青農創新翻土，在地永續路上的挑戰
農業，一直是人類社會的基石，隨著時代更迭，面臨創新與轉型的挑戰。青農，成為了這場農業變革的關鍵力量。他們不僅承襲傳統知識，更敢於挑戰現有框架，翻土尋找新的可能性。
文／楊毓馨　圖片提供／達志影像  38

企業農永續城鄉路》

桃城蒔菜農業生產合作社
農三代創新翻土，打造共生、共榮、共好價值鏈
沒有開花時的繽紛浪漫，沒有結果實的滿心喜悅，不開花不結果的種菜美學來自於，一年365 天自律的管理與不變的堅持。—— 桃城蒔菜農業生產合作社負責人 邱冠鈞

文／編輯部　攝影／林榮一　照片提供／邱冠鈞 46

阿波卡樂酪梨崎園
20 酪梨品種打天下，竹崎綠金產業幸福果
與土地互相尊重，堅持友善環境的草生栽培，仔細觀察酪梨生長發出的各種訊息，與酪梨對話，悉心照顧，才能夠種出高品質的幸福果。—— 酪梨達人 沈世政

文／編輯部　攝影／林榮一　照片提供／沈世政 54

從神桌到餐桌、供品變禮品
研發新農技、打破舊劣局，神農種出極品紅龍果
堅持草生無毒栽培，長得碩大、紅通通的紅龍果，是紅龍果達人改良成功的「神聖之果」。—— 佛家庄果園主人 范振清

文／編輯部　攝影／林榮一　照片提供／簡莉穗、饒黃節 60
 

【世界觀景窗 Perspective】

■經管關鍵曆 Calendar
芒種Grain in Ear

文／編輯部整理  16

■日韓前線 Japan & Korea Forecast

夢想、希望和挑戰的舞台
甲子園100 年的價值傳承
甲子園球場作為夢想、希望和挑戰的舞台，為無數的日本高中青年留下畢生難忘的回憶。甲子園歡慶100 年，甲子園球場特別推出一系列的企劃活動，展現甲子園球場的價值，喚起各世代棒球迷回憶和感動。面對下一個100 年，甲子園球場，除了要應對科技進步和社會變化，也必須同時傳承甲子園的價值給下一個世代。

文／李世暉　圖片提供／達志影像 18

■創新LINE Innovation Line

Threads、Airchat 超越FB、IG 成社群新寵
品牌煉金，區隔平台佈局行銷版圖
在變化迅速的數位行銷環境中，隨著平台和技術應用一再創新，企業應對內容行銷日趨多元化，如何整合多樣的內容形式、優化現有內容策略，並探索新內容類型，懂得善用差異策略與平台互補性，佈局社群行銷版圖，成為迫切的課題。

文／銀河互動網路領航員 圖片提供／達志影像  24

■產業數據＋ Trend Info Level Up

Lidl 改變迦納可可供應鏈、Masungi 保護區的自然復育
VUCA 時代下的永續商機
面對不確定、複雜、多變的VUCA 時代，ESG 不僅是熱門話題，更是企業長久發展的關鍵字。歐洲超市Lidl 透過自有品牌溢價，改變迦納可可供應鏈；菲律賓Masungi 保護區，經由研究、教育、保護和地質旅遊等活動，成功恢復2,000公頃森林土地，皆以社會創新方法，實踐環境永續與經濟發展的雙贏局面。

文／安侯永續發展顧問群　資料出處／KPMG　圖／達志影像 30

■特別企劃 Special Issue
顧客就是你的商品
啟發心流 體驗如何體驗
 

台灣優格食品股份有限公司（台灣優格餅乾學院）
完善手作餅乾體驗 共享幸福烘焙時光
座落在彰化線西小鎮的台灣優格餅乾學院，外觀猶如童話故事中的城堡。曾在一年內湧入百萬觀光人次，還曾兩度擴廠以容納人潮，但指標設計不清，常讓遊客與工作人員感到困擾，如今餅乾學院重做視覺設計解決痛點，以嶄新面貌迎接遊客到來。

文／編輯部 71
 

沃農士食品股份有限公司(島之菓)
傳統糕餅店創西式品牌 做台灣在地的甜點
說起大甲阿聰師，大家的印象就是綿密香濃的芋頭酥，鮮為人知的是，阿聰師其實是以餅乾起家，擁有一身做西點的好功夫，二代吳佩娜因而推出新品牌「島之菓」，結合台灣小農的新鮮食材研發西點，不辜負父親的手藝，也為老品牌延伸出新滋味。

文／編輯部 75

【企業實鑑 Entrepreneurship】

■競爭優勢 Competitive Advantage

不夠周全的我們
從簡慶芬的隧道視野談起
「隧道視野」(Tunnel Vision)，如同在隧道裡面視覺範圍變狹隘，讓我們專注於當下看來似乎是最重要的事，卻可能忽略其他可能更重要的事。人的眼界本來就不是360度而會有死角，眼前所見範圍也可能受限於隧道視野而不自覺，我們要承認自己的認知頻寬不夠周全，多方參考探求，讓理性與感性平衡兼顧，方有助於做出正確判斷。

文／陳佑寰 圖片提供／達志影像
 

中美大戰字節跳動成祭旗!?
TikTok背水一戰的抗衡關鍵
重點摘要：
1.美中地緣政治激烈交鋒，美國正通過「不賣就禁」的強買法案，要求TikTok 從母公司字節跳動(ByteDance) 剝離並轉賣給美國公司，否則就禁止TikTok 在美國的營運。
2.這件訴訟還涉及一個重要議題，一旦法院判決該法並未違憲，TikTok 必須出售給美國買家，買家勢必將面臨智財與實際營運分離的挑戰。
3.雖然TikTok 面臨巨大逆風，縱使字節跳動同意剝離，但只要字節跳動還掌握TikTok 關鍵IP，在營運和IP 分離情況下，新買家也很難真正成功，其後續還是有可為之處。

文／馮震宇　圖片提供／達志影像  86

■HR快思與漫想 HR WANDER
找不到員工怎麼辦？
5 大招募解方緩解缺工危機
近年來，一方面製造業庫存逐步消化，加上終端商品需求增加；另一方面民生消費業亦受到國內消費活躍和長期人力缺口的雙重影響，使得民生消費業和製造業面臨著共同問題缺工危機，本文提供5大招募解方，與企業一同應對這一大挑戰。

文／104獵才顧問 圖片提供／達志影像96

【人文視野 Humanities】

■全球掃描 GLOBAL REVIEW
高利率衝擊，首購族買不起長輩族換不起
買房美國夢成為白日夢？
美國高房價、高房貸利率、低房市存量，讓擁房夢幻滅，租屋者的首購族買不起、有房長輩深陷「鎖定效應」，換房困難重重。展望2024 年下半年，居高不下的美國房市會崩盤嗎？專家認為不會，且房價還可能繼續小幅上漲。

文／ Louis Wei　圖片提供／達志影像 102

■經管電影院 Cinema

無止盡的努力向上
人生其實可以暫停、可以後退
「不管多疲憊，人生只能進步向上嗎？」中國的躺平主義、上班「噁心」穿搭、歐美的懶女孩工作(Lazy Girl Job)、韓國的三不青年，都是對無止盡的再學習、再工作、再進修的無聲回應，年輕世代做出了回應，不再做徒勞的努力、壓榨自身時間，只為滿足社會的期望，但當他們試圖脫離，卻被批評要懂得吃苦，不努力哪來成功，但只有坦率面對自己的一切，才能實現真正的「幸福」。

文／黃泓嘉 圖片提供／ everett collection  108

■經理人書坊 New Book Review
從匱乏到豐盛，改寫富足的定義
生命開放的空白，由自己去填

為何我們的欲望永遠無法滿足，即使生在資源充足的時代，大腦渴望更多食物、物品、資訊和影響力，追求多還要更多，資訊過載讓大腦更容易匱乏，陷入無止盡的追求。多不代表豐盛，少也未必是匱乏，從生命的富足感受因人而異，抱著對未來生活的想望移居他方，自耕自足；有人因願景投入創業，攀爬在人生的理想上，燃燒熱情。富足與幸福的定義沒有標準答案，生命開放的空白由你自己去填。

》主題選書01：人生哲學
在現代的資訊深淵中，如何平衡資訊消費者大腦？
資源充足的時代，大腦更容易匱乏

為何我們的欲望永遠無法滿足，即使生在資源充足的時代，隨著數位浪潮來襲，大腦更容易匱乏。資訊報酬率會遞減，當我們一無所知時，增加資訊能幫助我們做出更好的決定，繼續累積資訊會到達「資訊過載」狀態。在這個臨界點，更多資訊通常會導致更糟糕的決定。我們並不知道何時會到達那個臨界點，在現代資訊深淵中，如何平衡我們的資訊消費者大腦？

圖文提供／方舟文化
作者／麥可．伊斯特(Michael Easter)  115

》主題選書02：價值創新
生命開放的空白由自己去填
生活在他方，移居先行者的生命故事

如果可以依自由意志而活，你想過什麼樣的人生？透過移居先行者真實的生命故事，前後2 段時間的書寫對照，描繪出移居所帶來的變化軌跡。育有1子的柏宏與大膽，從台北古亭到台東鹿野，移居進入第9年，一切安好。從移居到定居，攀爬在人生的理想上，現實如雨，是拍打也是滋養。每個變化都是日常，每個日常都帶來改變。
圖文提供／裏路編輯部

作者／裏路 120

》主題選書03：願景規劃
快速X創新工作法，成功幫助藍瓶咖啡魅力不打折
為願景而工作，打造出咖啡界Apple

為願景而選擇自己的工作，希望在現實中實踐這個願景，無論它帶給世人的，是一個訊息，一種服務、體驗，甚至是一個故事或一種想法。熱愛咖啡的樂手詹姆斯．費里曼(James Freeman)，從一輛名為「藍瓶咖啡」(Blue Bottle Coffee) 的咖啡車開始創業，到獲評為全美頂級咖啡。在拓展線上商店的挑戰中，如何能將藍瓶咖啡店的魅力轉移到顧客的智慧型手機和筆記型電腦上？透過衝刺計畫，線上商店可以提供真實的藍瓶體驗。

圖文提供／時報出版
作者／傑克．納普(Jake Knapp)、約翰．澤拉斯基(John Zeratsky)、布雷登．柯維茲(Braden Kowitz) 125

■法官給孩子的50堂法律課 JUDGE CHILDREN & LEGAL COLUMN
血汗司法的都市傳說
近日來司法界接二連三發生不幸的事件。一位極為優秀的法官驟然離世，除了法官協會對於現行不友善的工作環境，在第一時間嚴正聲明，並發起全國性各法院的追思活動。更讓人措手不及的，是在剛結束全國追思的傍晚，高院又有一位法官累倒，翌日再傳出一位盡責的書記官，在自己的崗位上不幸因病離世。這幾則新聞串聯在一起，包含後續的相關倡議、立法委員替司法人員舉辦的公聽會；另外，也有一名基層法官日前持著黑傘、手抱白花束，在司法院前面站上一天，以行動表達無聲的訴求。點點星火燎原，讓「血汗司法」這四個字映入大眾眼簾。

文／王子榮 圖片提供／達志影像 130

■營養FB Health Column
地震活躍期，身心抗震準備
精神科醫師談震後心理創傷療癒
2010 年的某一天，來自南投的小菁正坐在精神科門診的診間，向醫師訴說自己的夢境……。「我又夢到爺爺奶奶在我身邊死去的畫面，我用盡了吃奶的力氣，也無法把壓在他們身上的磚瓦移開，爺爺已經沒有聲息了，奶奶用微弱的聲音跟我說，要我去外面求救……」說到這裡，小菁的兩行眼淚止不住地掉下來，好像再多眼淚，也流不盡她心裡的委屈。

文／葉語容 圖片提供／達志影像、邱一航 136

■觀點View Point
形塑服務文化 體驗轉型大躍進

文／張寶誠  8

■編輯手記Editor's Desk
在地的韌性 最美的風景

文／楊毓馨 12