2025年6月號832期-從農業廢棄物到空間整聊術 跨域實踐者的創新解方*Hami、博客來、Pubu等電子平台均有販售電子雜誌

從農業廢棄物到空間整聊術
跨域實踐者的創新解方
創新不只是科技應用，而是人類回應社會價值的實踐。在全球ESG 與體驗經濟浪潮席捲之際，創新不再只是技術突破或市場競爭的手段，而是企業與組織回應人類需求、社會責任與永續未來的關鍵語言。本期《能力雜誌》，我們聚焦一群持續以行動實踐永續創新的開創者。他們掌握創新背後的洞察力與跨域整合力，以創新實踐永續時尚，以創新發揮影響力，並以創新打造美好生活，展現創新如何真正落地—實踐永續創新，創造有感的影響力。
企劃／黃麗秋、楊毓馨、李弘薇 圖片來源／達志影像

【封面故事】
前言篇》
資深高級顧問師盧崇仁談CBIS、品牌儀式感、創新工具及永續設計
創新不是靈感而是洞察與系統

在全球ESG 與體驗經濟浪潮席捲之際，企業如何透過創新創造差異化優勢？如何實踐永續且能商業化？中國生產力中心資深高級顧問師盧崇仁，從多年輔導企業創新轉型的經驗出發，剖析創新管理的核心邏輯，並以台灣紡織大廠優織隆企業(UKL) 鳳梨葉纖維、刺繡產業與馬祖文化觀光為例，展現創新如何轉譯，從材料出發，落地為文化體驗與商業價值。
口述／盧崇仁 採訪／楊毓馨　 圖／盧崇仁、優織隆企業、達志影像 38

專家篇》
從學術殿堂到海上現場
用科技守護海上人權的跨域實踐
在全球永續發展與人權議題日益受到重視的今日，企業與產業的價值不再以財務績效為唯一考量。特別是在高度倚賴移工的產業中，如何保障勞動者的基本權益，成為國際社會關注的焦點。長期關注勞動人權議題的社會學者劉黃麗娟，即以學術為起點，結合科技與人文，將學術研究轉化為社會實踐，激發創新能量回應社會挑戰。
口述／劉黃麗娟　 採訪／楊毓馨　 圖／劉黃麗娟、台灣區遠洋鮪延繩釣漁船魚類輸出業同業公會、達志影像  44

實踐篇︱創新管理篇》
經濟培力× 社會凝聚雙軸改變 用創新管理Redesign NGO
One-Forty 創辦人陳凱翔：公益可以是專業、有策略、專業經營！
在台灣，有一群人默默地為超過八十萬名東南亞移工打造更友善的生活環境。他們是One-Forty，一個以非營利組織(NGO) 形式運作的社會創新團隊，致力於透過教育、設計與跨界合作，重新定義移工在台灣的角色與價值，翻轉社會對非營利組織的想像。
採訪／蘇芩慧　圖／楊祖宏、One-Forty  50

實踐篇︱時尚創新篇》
優織隆企業二代接班突圍 從代工走向全球循環經濟
從農業廢棄物到時尚創新鳳梨葉纖維的永續革命
在台灣南部的鳳梨田裡，曾被視為廢棄物的鳳梨葉，如今正悄悄改寫紡織產業的未來。這場轉變的推手，正是優織隆企業執行副總謝煥麒，一位從傳統OEM 代工走向永續創新的企業二代。
採訪／楊毓馨　 圖／優織隆、達志影像  56

實踐篇︱創新服務》
居家整聊室
實現煥然一心的生活革命
十多年前，日本及台灣掀起一股「斷捨離」旋風，書籍與媒體大量報導關於整理收納的知識與方法，坊間也開始出現一對一到府教導民眾做居家整理的導師，協助民眾改善居家樣貌。2017 年「居家整聊室」誕生，創辦人鄭博元將在校時期提出的整理收納服務商業模式正式推出，創業八年至今培養了數千名學員與居家整聊師，並讓上萬民眾與家庭受惠。
採訪／蘇芩慧　 圖／楊祖宏、居家整聊室 62

【世界觀景窗 Perspective】
■經管關鍵曆 Calendar
夏至Summer Solstice
文／黃泓嘉  16

■日韓前線 Japan & Korea Forecast
都是氣候變遷惹的禍
日本外食業的白米之亂
根據日本食品服務協會的調查，日本外食產業的餐飲市場從2021 年12月至今年(2025) 3 月，連續40 個月出現正成長，成為史上最長的外食市場成長期。另一現象是自2019 年7 月以來，日本外食產業店鋪總數連續減少64 個月，但今年2 月，門店數量卻已連續四個月實現正增長。日本經濟評論報導認為此趨勢，在短期內將會持續。然而，自2024 下半年日本國內米價不斷地上漲，為日本外食產業投下新的變數。
文／李世暉　圖／達志影像、美聯社 18

■創新LINE Innovation Line
OMO獲利方程式
OPEN! PRIMA 會員訂閱制
OMO 線上、線下整合已成為零售業近年來發展的核心策略，7-ELEVEN 今年(2025) 4 月便推出「OPEN! PRIMA 會員訂閱制」，展現如何透過OMO 深化會員忠誠度及提升消費黏著性。
文／銀河互動網路領航員 圖片提供／達志影像  24

■產業數據＋1 Trend Info Level Up
三大面向 為企業風險降溫
CRIF首推「美國關稅曝險等級」
今年(2025) 年4 月，美國總統川普宣布對全球進口商品加大徵收關稅稅率，在全球貿易局勢不確定性持續升溫的背景下，企業對風險預警與預應能力的需求日益迫切。該如何判斷自身的曝險程度、調整策略以維持營運韌性，成為當前核心議題。
文／ CRIF 中華徵信所 圖／ CRIF 中華徵信所、達志影像 30

產業數據＋2 Trend Info Level Up
國家競爭力指標
航太新商機：從地表飛向宇宙
隨著科技進步與全球產業快速變化，航太產業正從過去的國防與科學研究領域與時俱進，拓展到民間商業應用，成為21 世紀最具潛力的產業之一。
文／ CRIF 中華徵信所 圖／ CRIF 中華徵信所、達志影像 32

【企業實鑑 Entrepreneurship】
特別企劃 SPECIAL ISSUE
無摩擦x高價值x顧客體驗旅程
顧客體驗創新 企業必備的超能力
在高度競爭與高度消費化的環境下，新的經濟模式和新的價值模式不僅取代了競爭對手，同時也取代了向顧客傳達價值的方式。企業必須具備「顧客體驗創新」(Customer Experience Innovation, CXI)的超能力，透過開發顧客體驗創新活動來適應環境巨大的變革，採納顧客厭惡的見解，打造具價值的顧客體驗旅程。
整理／呂玉娟 圖／達志影像 70

■設計力場 DESIGN INSIGHT
設計獎不只是美學競技
如何策略性參獎為品牌加值？
設計獎不只是美學競技，更是品牌價值提升的關鍵策略工具。筆者多次擔任經濟部中小及新創企業署「中小企業體驗設計價值提升計畫」輔導顧問，帶領企業以輔導產出獲得國際獎項肯定。本文透過實務案例與參獎建議，解析如何挑選適合的設計獎、準備高品質的照片與敘述內容，以及運用得獎資源強化品牌行銷，協助企業從設計競賽走向國際市場，創造長遠加值效益。
文／陳鼎翰 圖／陳鼎翰、達志影像 78

■快樂商道 HAPPINESS & SUCCESS
黃仁勳為何選擇無人之境冒險？
經營沒有客戶的未來市場
眾人都在走的道路看似安全，但市場過於擁擠，競爭者太多，風險也相對偏高；選擇無人之境，看似冒險，有時卻是卡位未來市場需求的最佳策略。
文／廖志德 圖／達志影像、美聯社 86

■競爭優勢 COMPETITIVE ADVANTAGE
AI 資訊洩密潮
營業祕密成為企業保命符
重點摘要：
1.各國《營業祕密法》由於並未要求營業祕密必須要由人類創作方能受保護，反而凸顯營業祕密在AI 時代的優勢，使得營業祕密可以對AI生成結果，提供傳統智財所欠缺的保護。
2.縱使是非人類的AI 創作，只要符合《營業祕密法》保護三要件，也就是祕密性、經濟價值性、與採取合理的保密措施，就可受到《營業祕密法》的保護。
3.營業祕密可與契約結合，透過契約條款來限制用戶對AI 資料與內容的接觸與利用，可突破目前對AI 保護的瓶頸。
文／馮震宇　圖／達志影像、美聯社 92

【人文視野 Humanities】
■全球掃描 GLOBAL REVIEW
高關稅重啟，綠能補貼喊停
全球能源轉型進入逆風期
川普重返白宮，能源與貿易政策急轉彎，綠能補貼喊停、高關稅上路，全球供應鏈與氣候治理陷入動盪。企業如何在綠色轉型與市場風險中調整布局，成為關鍵。
文／ Louis Wei　圖／達志影像  102

■市場美學  Market Aesthetics
Discovering the Traditional Market
來迺菜市仔
在市場的角落，爐灶緩緩冒著熱氣，攤鋪日日如一的堅持，熬煮出一壺壺的古早味。選用在地食材，不加香精、不用濃縮品，只靠天然原料與時間提煉風味。鐵馬佬青草茶的微苦回甘、川頁茶水鋪手煮手工純茶、馥遇羊奶茶濃郁香醇，在炎炎夏日中，一杯手工熬煮的茶飲，不僅清涼解渴，更喚起記憶深處的熟悉滋味。這不只是飲品，更是一份對傳統的敬意，對味道的堅持，藏著土地的溫度與人情的延續。
文／編輯部 108

鐵馬佬青草茶
從一杯茶，找回青草香的人情味
走進高雄市左營區的龍華公有市場，除了熟食區與農產區的熱鬧喧囂，還有許多特色名攤。在市場一隅，「鐵馬佬青草茶」以復古的木質招牌與手寫風菜單，將消費者瞬間拉回在那青草巷口、腳踏車載著茶桶的純樸年代，風格相當獨具。
文．圖／編輯部 109

川頁茶水舖
從雜貨歲月走出的茶水食糧
當夜幕低垂時，在台南中西區的復興市場內，有間帶著日系氛圍感、溫暖燈光的小攤，悄悄迎接一群返家的夜歸人。「川頁茶水舖」，以手煮古早紅茶為底、搭配自製鮮果醬與穀糧配料，賣的不只是飲品，而是一種關於記憶、身體與時間的在地滋味。
文．圖／編輯部 112

馥遇羊奶茶專賣店
一杯來自初心與創新的好茶
在三重區中央北路的中央公有零售市場裡，一家藍白色系的小攤位格外吸睛。「馥遇羊奶茶專賣店」，是全台灣唯一專賣羊乳的手搖飲品牌。這個攤位的誕生不僅是一段創業旅程的延伸，更是一段關於「初心」、「品質」與「在地連結」的溫暖故事。
文．圖／編輯部 114

■經管電影院 Cinema
心靈韌性的時代價值
在不安年代，留下一塊情緒棲地
當「不確定」成為2025 年的日常，我們需要的不只是更高效能的系統與流程，而是渴望一處心靈棲地，一個能容納情緒、培養信任與共鳴的所在。然而這個社會習慣以樂觀來掩飾脆弱，它教我們要掛上笑容、打起精神、樂觀積極；卻少有人教我們，如何在崩潰與混亂中誠實地活著。真正堅強的人，不是沒有情緒，而是處在情緒風暴中依然前行的人。
文／黃泓嘉 圖／ everett collection  116

■經典文選 BOOK REVIEW
從ESG 到企業韌性
企業實踐價值數據驅動永續
在落實ESG 成為企業經營的顯學之際，企業透過掌握ESG各項數據變化、重大主題與利害關係人的相互依存關係，落實減碳、實踐碳中及朝向淨零，更由內部營運數據擴散至自然資本之共生共榮，驅動永續發展。 122

主題選書：永續管理
福斯集團坐實「漂綠」罪名
掌握ESG關鍵數據，打造永續競爭力
漂綠(Greenwashing) 是指組織對自身的環保表現做出不實或誤導性聲明，試圖讓自己「看起來」比實際情況更環保。「漂綠」會為企業帶來多重風險，其中，潛在的聲譽損害是最為嚴重的一項。如果被利害關係人發現企業發布不實的環保聲明，將落入「漂綠」的罵名，以及消費者的嫌惡。
作 者＼雪莉．馬德拉(Sherry Madera)
出版社＼財團法人中國生產力中心 123

主題選書：生物多樣性
麒麟集團實現自然正成長的推手？
企業行動驅動生態永續
在氣候與生物多樣性危機加劇下，「自然正成長」成為企業經營新核心。當自然成為價值創造的關鍵資本，企業又該如何重新定位自身角色，並在日常營運中實踐與自然共生的願景？
作 者＼藤田香
出版社＼財團法人中國生產力中心 126

■職場心理相談室 COUNSELING CORNER
為什麼你總是拖到最後一刻？
破解職場拖延症
職場中的拖延症，不僅是時間管理的問題，更是深層的心理議題。「拖延」是因為懶惰，還是有更深層的情緒困境在作祟？心理學家珍．博克的研究指出，拖延與個人對失敗與成功的恐懼、自我接納的缺乏，甚至是人際關係的挑戰息息相關。本期將帶你探究「職場拖延症」的多重面向，幫助你走出拖延困境，開展高效的工作模式。
文／黃惠萱　 圖／達志影像 130

■營養FB HEALTH COLUMN
聞鉛色變
牙膏也含鉛！難道我重金屬中毒了嗎？
今年(2025) 4 月時，美國民間組織將多款牙膏送驗，發現51 款牙膏中，有九成含鉛，其中有三款是台灣可以買到的知名品牌。雖然美國聯邦政府曾警示，暴露於任何劑量的「鉛」都是不安全的，但仍將無氟牙膏的含鉛量訂在10,000ppb，含氟牙膏則是20,000ppb。專家雖分析鉛含量並未超過法定標準，但對民眾來說，是否更凸顯了毒害無所不在？
文／葉語容 圖／達志影像、陳仕豐 136

■觀點VIEW POINT
領先改變 落實執行力 全力以赴
文／張寶誠  8

■編輯手記E D I T O R ' S D E S K
創新的實踐，持續發酵的創新
文／楊毓馨 12