因應氣候環境及全球暖化問題，聯合國於2015年通過了SDGs永續發展目標（Sustainable Development Goals），發布17 項永續發展目標，也影響了許多消費者在購買決策時的考量。 在全球浪潮的推動中，綠色行銷議題發酵，許多企業開始投入環保、再生能源等產業，同時台灣企業接軌國際的過程中，讓循環經濟的商機讓不論是商品或是資源，都能更多的被應用，本課程透過王福闓老師針對餐飲業的永續發展新觀點，讓企業能利用最夯的綠色永續議題，找到未來持續發展的獲利模式。 學習效益 1.永續餐飲與綠色行銷能力 2.品牌SDGs思維提升 3.公關議題掌握與應對 *****本課程採用實體(台北)+遠距(桃園)同步進行，開課時會與您確認上課方式，視訊採用Microsoft Teams，課前提供視訊網址。*****

　四大通膨罩頂，2030 SDGs即將來臨，永續淨零的脫碳時代，貴公司的採購管理還在靠詢、比、議與殺價技巧來實踐嗎？ 　永續治理、AI、碳盤查、DEI、數位化、True Value等等的經營議題，排山倒海的逼近，經營者談永續應接不暇，ESG焦慮列為當代經營者最大的經營課題也不?過。逃避解決不了問題，面對，永續路迢迢，一條沒有終點的經營路該如何走？ 　傳統的採購管理，供應商只是提供資材的來源，交易過程獲取利潤，其他的一慨不管（環境、社會等外部化）。永續淨零的目標，這樣的供應商成了負債而不是資產，據統計75%的碳排是在T2~T3的階段，貴公司意識到了嗎？ 　2026年開始Scope-III的啟動，供應鏈管理將成為主角，「V=F+E+S」方程式將取代過去的公司治理（財務），供應商管理，也不再只是SQA(Supplier Quality Assurance)的層次，供應關係管理，是踏出供應鏈管理的第一步。 　反全球化的貿易保護，地緣政治...碎鏈化的供應鏈時代，「風險優先」取代了「效率優先」，採購的價值體現不再是「降低成本」而已，而是True cost與True Value。 　從供應商遴選、供應商關係管理-共榮共存、供應商大會、永續供應鏈管理、風險管理等等，都將有不同的面貌呈現，是採購變革的時代(P4.0)，貴公司準備好了嗎？ 　本課程旨在協助企業，站在永續的觀點，發揮供應鏈管理的優勢，建構脫碳淨零永續供應鏈的韌性，是企業在茫然的ESG大帽下，無所適從中的明燈，讓企業了解Why？與What？再來追求How的創意，建構永續供應鏈的韌性。

本課程可讓學員學會生命週期評估─ISO14040/14044評估「產品」的「一輩子」對「環境所造的衝擊」衝擊指標(5階段)，原料開採→製造→→運輸→使用→棄置/回收。 一、了解生命週期評估之主要特徵的差異之處 二、學會執行盤查詳細程度與時程，視目的與範疇界定而有差異 三、學會盤查登錄作業流程、應注意事項技巧及要領 四、學會產品碳足跡研究報告根據環保署的定義：係指商品由原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄處理等生命週期各階段。

本課程聚焦於供應商管理與稽核的新核心議題，透過詳盡解析供應商評選準則與績效評估標準，幫助學員建立全面的供應商管理框架。課程涵蓋國內外客戶永續ESG範疇對供應商的影響，並深入探討供應商評核方式與策略分析工具。學員將可學習新供應商稽核的流程與技巧，掌握稽核報告撰寫與改善建議的要領，並透過實務案例討論，提升供應商管理的實戰能力，打造永續高效的供應鏈管理模式。

企業面臨永續議題，要如何根據企業未來發展方向，規劃合適的人力資源管理策略?本課程從永續觀點出發，指導企業關於永續報告書的準則、SDGS指標與人力資源的選訓用留間的關聯，本課程讓企業學會如何因應ESG規劃企業的學習地圖、人力資源布局、優化人力資源相關福利政策等，覓得並留用合適的人才。

課程旨在提升內部服務和跨部門溝通的能力，通過實例分析和互動練習，幫助學員掌握有效的協作與回饋技巧。

企業永續經營需要從組織上到下共同長期努力，才能形塑永續價值的文化，但員工，也是企業最重要的利害關係人

運用最新的 Bing Copilot 來輔助工作上相關的需求,如 mail 撰寫，簡報製作、圖表製作及圖像生成.也可以藉由 Bing Copilot 來幫你摘要與翻譯文章、網頁、原文電子檔,讓您在工作效能上提升效率. 課程中還特別加入了 OpenAI Assistants 讓你建製公司專屬的資料庫,對於員工在資料查詢上不用再東翻西找,對於新進員工也可以提供公司規範的學習. **本課程採用遠距教學，視訊採用Microsoft Teams，課前提供視訊網址。** 課後證書另外寄送

本課程將介紹碳定價的概念及其在採購決策中的應用，並探討如何制定低碳採購策略以減少企業的碳排放足跡。學員將了解全球碳交易市場發展趨勢，並學習如何將碳定價納入採購合約中。

課程設計採理論與案例研討?式，引導學員建?負責任的環 境管理供應商班底，幫助企業在?險管理、?態效率、更牢 固的供應商關係以及環境績效的改善上制定可操作的採購策 略與實作運?。(須具備碳排放、碳?跡與碳中和的定義與基本概念　)