使學員了解食品相關設廠需要了解的食品安全法規與用意，並依食品安全法規作業。從新工廠規畫到建置到新廠建置完成後應注意事項。 中小型食品工廠在新建廠區上經常發生的問題是動線不良、建設前規劃不完整、設備處理能力未達預期效能、規劃時未找專門人員加入協調及討論，造成事後還要花費相當的成本才能再做好改善，一開始即能考量食品安全法規等，並依食品安全法規作業，此課程讓你可以了解整個工廠設置應注意事項已減省不必要設置成本。 依新工廠規劃一般可分三個時期之規劃： 1.新廠房建設前期之規劃。 2.新廠房建設中期應注意事項。 3.新廠房後期建設完成應注意事項。

問題總之生生不息，遇到狀況總是措手不及，學習經由明確且系統化的過程，發現問題、界定問題，進而透過工具或方法對問題進行描述，建立問題反應、分析與解決之洞察能力，強化建設性的問題解決策略的提出，並透過標準化制度之建立與執行，提高個人在組織的價值性，提升知識經濟社會的成長力與競爭力。

在競爭激烈矛三道士(毛利從三到四)的時代，企業面臨原物料波動起伏、人工成本居高不下及匯率劇烈變動等巨大多重變數情況。 本課程邀請業界知名講師協助學員從 P.L.A.N 的概念開始導入談判的策略與實務案例運用，並輔以個人談判風格與能力的剖析診斷來找出個人談判能力不足之處，並提出具體提升談判能力改進方案達到知己知彼主動權的掌握。 ??透過輕鬆有趣的遊戲教學法，120分鐘內快速學會數種談判方式的應用與讓步技巧。 ??可藉由此課程提升學員對於談判心法的掌握與議價策略制訂與有效運用，促進加乘效果達到cost reduction 的目標。

本課程旨在讓學員了解供應鏈運作常見模式，並針對第二者稽核－供應商稽核技巧有實務瞭解，以期能運用於供應商稽核過程，達成實質改善之成效。

「人才」為企業之本，企業均深切感受人才培育之重要性，卻苦於企業內缺乏“專業的教育訓練人員”來執行與推動，往往造成訓練成效的不彰。 此課程便是為培訓企業內從事教育訓練工作者成為「專業的教育訓練師」；幫助企業內“有心”從事教育訓練工作者成為「專業的教育訓練人員」。

碳邊境調整機制（CBAM）於2023年10月1日起試行，並自2026年起正式針對高碳排商品課徵碳稅，CBAM是歐盟對進口到當地的碳密集型產品，依據碳排放量，進口商需完成採購相對應的CBAM憑證（CBAM Certificate），產品才能進入歐盟。但如果是非歐盟的生產商，只要提供產品在非歐盟國家已依據碳價格支付費用的相關證明，進口商則可以抵消歐盟CBAM憑證的採購費用。

環境、社會和治理(ESG)的永續目標推動與執行成果定期溝通，是現代企業商業運作必備基礎，且攸關組織長期價值創造力及獲利力。本工作坊介紹如何運用永續平衡計分卡(SBSC)策略管理工具，發展具差異化之永續策略目標，並與日常營運管控相連結，進而透過永續報告書與利害關係人有效溝通，形成實務可操作化且具獨特性的ESG永續策略規劃與執行管控之PDCA運作體系，來提升學員協助企業導入永續策略目標與編撰報告書的專業技能。

疫情期間遠距工作在家，家人之間失去了隱私與喘息空間。工作上，與同事間無法面對面溝通，理解認知落差油然而生，情緒所引發的抱怨與衝突便不斷在生活中反覆上演。情緒當下，會喪失冷靜與理性溝通的能力，理解及認知會不自覺的產生扭曲，讓衝突更劇烈。透過課程學習如何理解情緒、識別情緒、調適情緒，當能理性的為自己情緒下標籤，才能重拾與他人理性溝通的能力，方能避免衝突的產生。 ??課程目標 人際相處與溝通衝突之源頭多為不良的情緒表達，情緒由大腦中杏仁核所驅動，會同時抑制前額葉皮質的邏輯思考能力。藉由學習情緒識別到情緒調節與管理情緒，降低衝突情事的產生。 ??學習效益 1.釐清對情緒與衝突中常見的偏誤和迷思，正面接納所帶來的型態。 2.透過自我情緒狀態的覺察，釐清情緒源頭，練習調節情緒與應用情緒。 3.識別他人與自身情緒，降低人際相處之衝突。 4.解析情緒與行為間關聯，強化人際關係的良性正向溝通能力。 5.藉由同理心的練習，強化與人溝通相處時的連結與緊密度。

　大多數的主管由於擔心與員工對立，所以不喜歡進行績效回饋，但面對企業每年向上調升的績效目標，如何使主管學會在實務上運用激勵以及績效回饋的管理手法，輕鬆面對績效管理使員工有改善的意願進而提升組織績效。 ●課程特色： 　1.學習清楚的人才管理理念、實務案例及應用方法，以奠定人才管理的基石。 　2.提供與工作場域連結之學習方案，易於掌握並運用在實務工作上，降低用錯人的成本，並有效改善營運績效 　3.面臨數位轉型時代，強化人才管理能力，提升及蓄積人力品質，以加速組織成長的動能 　4.此系列課程皆以實務應用為導向，期引導學員將課堂學習與職場運用連結，課程進行採引導式教學、雙向溝通、小組/團體討論與實務演練等高效學習方式，以協助學員落實相關運用手法在工作上。 ●相關查詢 https://edu.cpc.org.tw/classcategorygroup/content/53 (人才管理系列) http://edu.cpc.org.tw/classcategorygroup/content/12 (十大管理職能)

面對2050年淨零碳排趨勢，溫室氣體管理早已成為各國政府、企業及環保團體等重視之議題，因應巴黎氣候協定生效及IPCC公布之SR15報告，可預期各個國家及組織將採取更積極的措施以減緩氣候變遷之衝擊，更反映了國際社會對此議題已達成共識，溫室氣體盤查成為企業在碳管理面上的基本要項。 國際標準組織(ISO)正式公佈新版溫室氣體盤查驗證標準(ISO14064-1:2018)，期能引導企業全面性的鑑別其溫室氣體衝擊並報告其減碳績效。 2019年，歐盟執行委員會（European Commission）公布《歐洲綠色新政》（European Green Deal）。就是希望在2030年達到溫室氣體排放量（與1990年相比）減少55%之階段性目標。以及，未來在2050年，歐洲可實現氣候中和（climate neutral）的中長期減量目標。 *****本課程採用實體+遠距同步進行，開課時會與您確認上課方式，視訊採用Microsoft Teams，課前提供視訊網址。*****