協助餐飲業者創建既符合市場需求，又能突顯品牌特色的菜單，課程將深入探討菜單設計的各個環節，從食材選擇到價格定位，讓餐飲業者能夠提升銷售額並增強顧客體驗

　現今職場環境充斥著許多有形與無形的壓力，甚至來自家庭、社會也都是可能的壓力來源。過度的壓力，將會導致員工身心不健康，欠缺工作動力降低工作品質，甚至可能產生高員工流動率，使組織因而產生高額的招募及訓練人員的成本。然而，完全?有壓力卻也是導致動能降低的因素之一，可見適度的壓力反而是成就的驅動力之一。 ●課程特色： 　本課程藉由理論講解與個案研析實務，讓組織可以建立員工每個人都需要具備良好的應變力與抗壓力，學習與壓力共處，並善用有效溝通模式達成目標，營造開放的組織氛圍。課程設計著重於讓企業主管了解員工目前壓力指數與壓力來源，並且透過壓力紓解的技術調解員工壓力，其中運用協談深入與員工進行溝通，是本次課程的另一個重點。 ●十大管理職能：http://edu.cpc.org.tw/classcategorygroup/content/12(歡迎上網查詢) 　本課程隸屬於[十大管理職能]之「協調力」職能構面，此系列課程皆以實務應用為導向，期引導學員將課堂學習與職場運用連結，課程進行採引導式教學、雙向溝通、小組/團體討論與實務演練等高效學習方式，以協助學員落實相關運用手法在工作上。

協助企業與主管有效應對挑戰，保持業務順利運作並吸引留住優秀人才。課程將探討現今勞動市場趨勢、企業品牌與人才管理經營、招募對策、留才、新人培訓與關懷、跨世代領導以及工作管理效益提升等面向。透過講師的實務分享，提供參與者最佳解決方案，並能夠應用於實際情境中，提升企業與主管在缺工浪潮下的應變能力，以確保企業運作力及競爭力。

人才是企業核心競爭力及生存發展的重要關鍵，如何留住人才已成為企業走向未來的重要課題!如何運用面談技巧讓人才從召募面試、績效面談到離職面談，讓企業找到對的人、做對的事、找到留才的精進空間，協助企業主管透過績效面談輔導績效不彰及行為異常的員工，也藉此了解是否因企業主管領導風格造成優秀員工的離職，以達有效管理為企業提升團隊績效。

如何在職場中進行工作進度彙報的能力，特別是在承上啟下的角色中，且清晰、簡潔且有效地傳遞關鍵訊息。課程將著重於提升彙報技巧，使其能夠應對各種溝通挑戰，促進上下級之間的協作與溝通順暢。

依據消防法第13條第1項規定：一定規模以上之建築物，應由管理權人遴用防火管理人，責其訂定消防防護計畫。又依第四十條規定，違反前項規定處其管理權人新台幣二萬元以上三十萬元以下罰鍰；有發生火災致生重大損害之虞者，並得勒令管理權人停工，施工中消防防護計畫非經依同條第四項規定備查，不得擅自復工。 經通知限期改善，屆期仍未改善者，得按次處罰，並得予以三十日以下之停業或停止其使用之處分。 經初訓領有合格證書者，取得防火管理人資格。前項取得防火管理人資格者，應自初訓結束之日起，每三年至少接受複訓一次。初訓訓練時數不得少於十二小時，複訓訓練時數不得少於六小時。