在我擔任餐飲顧問的漫長歲月中，我反覆向經營者們強調一個觀念：「你倉庫裡堆的不是貨，是現金。」然而，這個最簡單的道理，卻是最多餐廳最容易忽視的經營黑洞。許多老闆對外場的服務細節、廚房的菜色風味瞭如指掌，卻對自家倉庫裡有多少貨、價值多少錢、哪些即將過期一無所有。這種失衡，正是侵蝕餐廳利潤的沉默殺手。我曾見過一家生意興隆的餐廳，老闆為了追求「不斷貨」的安全感，大量採購，導致冷凍庫裡塞滿了昂貴卻不常用的食材，現金流被嚴重佔用，最終周轉不靈而倒閉。我也見過另一家餐廳，因為盤點不清，導致暢銷菜的原料時常短缺，不僅損失了生意，更傷害了顧客的信任。這些都不是單一事件，而是無數餐廳每天都在上演的悲劇。傳統的庫存管理，往往被視為一件苦差事——單調的點貨、繁瑣的記錄。但這堂課將徹底顛覆您的看法。我們要學的，不是如何成為一個更辛苦的「點貨員」，而是如何成為一個更聰明的「資產管理者」。庫存，是餐廳流動性最高的資產，管好它，就等於管好了現金流的源頭、穩定了成本的基石、保障了產出的品質。 本課程的誕生，旨在將庫存管理從一項被動、滯後的行政工作，提升為一項主動、前瞻的經營策略。我將把我五十年來，從小型餐館到大型連鎖飯店的庫存管理實戰經驗，濃縮成一套系統化、可複製、可執行的標準作業流程（SOP）。我們將學習如何讓數據說話，讓每一次的盤點，都成為一次對餐廳經營的深度洞察，最終將您的倉庫，從一個深不見底的錢坑，打造成一個源源不絕的金庫。 學習效益 本課程的設計是將混亂的庫存管理轉變為餐廳的核心競爭力之一，直接且持續地為餐廳創造實質的財務效益。有效地達成以下具體效果： 1. 顯著降低食材成本率 2. 大幅改善餐廳的現金流 3. 提升餐點品質與出品穩定性 4. 建立清晰的權責與管理文化

歡迎加入官方LINE諮詢課程問題。ID:@274aywrg 本課程首先建立消保法「保護弱勢」與「無過失責任」的核心觀念，解析舉證責任轉換對企業與消費者的影響 。課程核心將深入探討定型化契約的審閱期與應記載事項 ，並針對現代常見的「通訊交易」與「訪問交易」解析退貨權利及限制 。此外，課程亦涵蓋廣告真實性與商品標示責任 ，並詳細解說從申訴、調解到訴訟的完整爭議處理流程 。最後，針對企業經營者提供風險對策，包含法遵管理、責任保險運用及客訴處理策略 。

????? 你是否也有這樣的經驗？ 目標年年寫，成果年年差不多 策略簡報很精彩，執行卻各做各的 OKR、KPI、方針管理都學過，現場還是卡關 問題往往不在「不夠努力」，而在於目標沒有被正確地轉成可執行的行動。 OGSM（Objective / Goals / Strategies / Measures）正是一套專為「策略要被執行」而生的管理架構。 本課程將帶領學員跳脫教科書式框架，透過大量真實企業案例、實作演練與即時回饋，學會如何把模糊方向變成清楚目標、把漂亮策略變成能追蹤的行動，讓 OGSM 真正活在組織日常，而不是只存在簡報裡 ??????。 ? 課程特色 ?? 專講「現實版 OGSM」，不是範本填空課 直接拆解企業最常寫錯、用錯 OGSM 的地方，讓你一次避開地雷 ?? ?? 不只聽懂，而是「現場寫得出來」 小組實作＋講師即時回饋，協助學員完成可用的 OGSM 草案 ?? ?? 橫跨 OKR、KPI、方針管理的整合視角 幫助學員理解不同管理工具的定位與搭配方式，而不是互相打架 ?? ?? 強調溝通與共識，而不只是表格 透過角色扮演與團隊討論，找出策略無法落地的真正原因 ??? ?? 適用不同產業、不同規模組織 從新創團隊到成熟企業，都能找到適合自己的 OGSM 用法 ?? ?? 年度開辦梯次 ??2026/05/18 ??2026/08/04 ??2026/10/20

在這個注意力稀缺的時代，短影音已成為品牌突圍的唯一「流量密碼」。但您是否正面臨靈感枯竭、腳本難產，或是製作成本過高的困境？ 本課程將帶您解鎖 AI（ChatGPT & Gemini）的強大潛能，將傳統冗長的影音製作流程縮短至極致。從受眾分析、創意發想、腳本撰寫到分鏡設計，我們教您如何讓 AI 成為您的超級製作人。不需要昂貴的團隊，只要掌握 AI 協作邏輯，您也能快速產出高轉換率的短影音，讓品牌在 TikTok、Reels 與 Shorts 上脫穎而出！

依據職業安全衛生教育訓練規則第17-1條規定，起重機機操作人員應至少每3年接受3小時在職訓練。

110年07月06日新修正勞工安全衛生教育訓練規則 第十八條。 （第七項特殊作業主管類駕駛荷重在一公噸以上堆高機操作人員之勞工安全衛生在職教育訓練，每 3年至少 3 小時）

將全面掌握餐飲業數據管理的核心技能和應用方法。他們將能夠有效收集、分析和解讀各類餐飲相關數據，並基於這些數據做出明智的經營決策。學員不僅能夠優化菜單、提高運營效率、控制成本，還能通過數據分析深入了解客戶需求，提供個性化服務，從而提升客戶滿意度和忠誠度。

????為回饋企業長期對7S課程的支持，本課程２人同行即贈價值380元〔7S行動篇標語 〕海報乙組???? 7S是為了改善企業的體質，也是實現「完全生產」目標的必要手段。成為顧客喜歡下單的企業，由於口碑相傳，會有很多人來工廠參觀學習，可降低不必要的材料以及工治具的浪費，可形成令人滿意的工作場所，程序穩定、品質可靠、成本下降，具備市場競爭力。養成降低成本習慣，加強作業人員，減少浪費意識的好教育。 本課程除將7S活動想法及手法有系統的介紹，並輔以輔導的案例演練學習，必能在最短時間，獲得學習效果，對於7S有進一步透徹的理解。

品管圈（QCC）起源於日本，強調以小組自主活動方式，針對現場問題進行持續改善。透過 QCC 的制度化導入與運作，不僅能解決現場品質與效率問題，更能培養員工的參與感與改善文化，達到「全員參與、全員改善」的目標。 課程將系統性說明 QCC 導入步驟、推動模式與實務技巧，並透過案例討論協助學員掌握小組改善活動要點，形成企業持續改善動能。

上課日期:115/5/19.26.6/2.9(每周二)9:00-17:00 中國生產力中心1999年起，再度蟬連JITA(日本產業訓練協會)獨家授權「MTP管理課程的訓練與中文教材出版」，全新【第13次修訂版】於2019年1月起正式在台上市！ 自1957年以來，MTP課程歷經平均每五年修編一次，完整性最高，產業適行最強，是經得起時代考驗的一套管理課程，素有「Mini-MBA」之稱。在日本，超過90%的上市、上櫃公司的中高階主管皆受過MTP課程專業訓練，在亞洲累計已超過數百萬人接受MTP培訓。 　MTP課程在台灣已成功深耕30年，深受企業界好評，接受過本訓練的標竿企業主管，已超過5萬名，被尊崇為最完整、產業適應性最高的企業主管必修課程，對企業界的貢獻有口皆碑。 課程收益: ‧學會工作管理技能，懂得目標管理、計畫管理、協調與控制力，提升部門績效； ‧做好團隊管理，不斷自我管理，善於識人、用人，打造高效團隊，激發下屬士氣； ‧明確中層管理者自身的工作角色，管理應有的思維理念，職業化程度如何，做一名稱職的管理者； ‧提高領導能力、溝通能力、授權與激勵能力、懂得知人善用、培養人、激勵人、發展人、留住人； ‧掌握因人而異的情境領導方法，培養領導者良好的管理風格，提高領導效能，打造長久的影響力。